John Myers
vsebina
show
Sestavine
Za testo:
- 2 Jajca
- 75 g Sladkor
- 1 paketna Vanilin sladkor
- 100 g Moka
- 30 g Mleti mandlji ali lešniki
- 2 tbsp Topla voda
- 1 ščepec Pecilni prašek
Za pokrivanje:
- 200 g Kisla smetana
- 1 paketna Vanilijevo omako v prahu za hladno mešanje
- 200 g Jogurt
- 2 tbsp jagodna marmelada
- 2 tbsp Amaretto
- 600 g jagode
- 1 paketna Rdeča glazura, sladkor in voda v skladu z navodili na embalaži
navodila
- Ločite jajca. Iz beljakov stepemo trd beljak, ki mu postopoma dodajamo 25 g sladkorja. V drugi posodi penasto umešamo rumenjake z vodo, 50 g sladkorja in vanilijevim sladkorjem. Polovico beljakov vmešamo v rumenjakovo zmes. Nato previdno vmešamo še preostali beljak in moko, pomešano s pecilnim praškom, z mandlji.
- Testo vlijemo v pekač (26 cm) obložen s peki papirjem in pečemo v ogreti pečici na 175 stopinj približno 10 minut. Vzemite ven in pustite, da se ohladi. Nato odstranite iz kalupa. Okoli podlage namestimo tortni obroč. Dno premažite z amarettom, nato s čopičem premažite jagodno marmelado.
- Kislo smetano in jogurt zmešamo s praškom za preliv. Razprostrite ga po tleh. Jagode narežemo na rezine in jih kot strešnik razporedimo po torti. Pripravite glazuro po navodilih na embalaži in z njo premažite torto.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 129kcalOgljikovi hidrati: 19.9gBeljakovine: 2.2gMast: 3.3g
