John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 4 NS. Svinjski šnicl
- 200 g Prekajena šunka
- 200 g Nariban ementalec
- Sol in poper
- 4 tbsp Olje iz kalčkov
- 600 g Solatni krompir
- 200 g Majhna kumara
- 1 Pc Rdeča čebula
- 400 ml Juha
- 8 tbsp Kis iz belega vina
- 8 tbsp Olje iz kalčkov
- 0,25 TSP Sol
- 2 El Blaga gorčica
- Poper iz mlinčka
- Parsely
navodila
- V šnicle zarežemo žepek, ga posolimo in popopramo, nadevamo s šunko in sirom ter žepke zlepimo z zobotrebci. V ponvi segrejemo olje in na toplem popečemo šnicle na vsaki strani približno 3 minute. Krompir skuhamo in olupimo v lupini. Kumaro in krompir narežemo na rezine in premešamo. Čebulo olupimo in narežemo na kocke. Segrejte juho, vmešajte kis, kalčkovo olje in gorčico. Vročo osnovo prelijemo s kumarično-krompirjevo mešanico. Solimo in popramo po okusu. Krompirjevo solato razporedimo po segretih krožnikih. Meso narežemo diagonalno in ga razporedimo po solati. Postrežemo okrašeno s svežim peteršiljem.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 216kcalOgljikovi hidrati: 4.9gBeljakovine: 6.2gMast: 19.1g
