John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 200 g Rump zrezek
- 1 rdeče paprike
- 200 g Ostrige gobe
- 1 kup Mlada čebula sveža
- 1 majhna pločevinka Ananas
- 1 tbsp Beli kis
- 1 tbsp Sojina omaka
- 1 tbsp Olje
- 1 tbsp Paradižnikov kečap
navodila
- Meso narežemo na trakove. Ostrigarje očistimo in razpolovimo. Mlado čebulo očistimo, operemo, osušimo in poševno narežemo. Rezine ananasa odcedimo in narežemo na majhne koščke, sok odstavimo. Papriko razpolovite in izrežite sredico ter narežite na velike kose.
- V voku segrejemo olje in meso močno popečemo z vseh strani ter ga vzamemo iz ponve. V vok dodamo papriko in gobe ter jih močno prepražimo. Dodamo mlado čebulo in na kratko popražimo. Dodamo ananas, na kratko segrejemo. Vse odstranite iz ponve.
- Vroči vok deglazirajte z ananasovim sokom, dodajte kis in sojino omako. V vok damo kečap in vse dobro premešamo. Pustite, da se omaka na zmernem ognju reducira 1-2 minuti. Meso in zelenjavo dodamo v vok, dobro premešamo. Sladko-kislo govedino razporedimo po krožnikih in postrežemo z rižem.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 148kcalOgljikovi hidrati: 3.3gBeljakovine: 10.7gMast: 10g
