Name: Juha iz sladkega krompirja in zelenjave
Total time: 90 min
Ingredients: 200 g snežnega graha; 300 g korenja; 200 g svežega komarčka; 250 g mehurčkov češnjevih paradižnikov; 150 g rumene paprike; 150 g zelenega popra; 250 g zelenih bučk; 100 g zelene; 1 svež rdeči čili 12 g; 2 stroka česna 17 g; 35 g ingverja; 450 g sladkega krompirja; 1 žlica čilijevega olja; 400 ml zelenjavne juhe; Sol, limonin poper

5 iz 6 glasov

Skupen čas 1 30

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 44 kcal

vsebina show

Sestavine

200 g Snežni grah
300 g Korenje
200 g Koromač svež
250 g Metice češnjevih paradižnikov
150 g Rumeni poper
150 g Zelena paprika
250 g Bučke zelene
100 g Zelena
1 Rdeča Svež čili 12 g
2 Stroki česna 17 g
35 g Ginger
450 g Sladki krompir
1 tbsp Čilijevo olje
400 ml Zelenjavna juha
Sol, limonin poper

navodila

Priprava * rezanje * cca. 60 minut

Kraljevi grah operemo in narežemo na trakove ... Korenje olupimo in narežemo na rezine .... Koromač operemo, prepolovimo, odrežemo pecelj in narežemo na trakove .... Paradižnik operemo in na četrtine ... Papriko razpolovite, izrežite, operite in odstranite. Narežite na kocke .... Bučko operemo, najprej očistimo na rezine in nato narežemo na trakove ... Zeleno operemo, očistimo posamezna stebla in nato narežemo na drobne rezine ... Čili narežemo poper po dolgem, odstranimo sredico, operemo in narežemo na drobne kocke. .... Česen in ingver olupimo in narežemo na majhne kocke ... Krompir olupimo, operemo in narežemo ...