Tracy Norris
Sladkane pijače – bodisi s sladkorjem bodisi s sladili – povzročajo veliko zmedo v organizmu. Škodujejo srcu, zmanjšujejo športno zmogljivost in navsezadnje škodujejo zdravju. Študije kažejo, kako sredstva za odžejanje oslabijo telesne funkcije in katere izmerjene vrednosti spremenijo.
Naj gre za sladkor ali sladilo: sladkane pijače so škodljive
Sladkane pijače polnijo metrske police v supermarketih. Sem spadajo limonade, kola pijače, špricarji, ledeni čaji in energijske pijače. Mnogi ljudje še vedno verjamejo, da če bi bilo nekaj škodljivo, bi bilo prepovedano in zagotovo ne bi bilo na voljo za nakup v supermarketih. Kakšna napaka!
Zlasti sladkane pijače – ne glede na to, ali so sladkane s sladkorjem ali sladili – so zdravju škodljive na številne načine. Poseben problem je, da razen vode, arom in sladkorja oziroma sladila ne vsebujejo ničesar drugega, torej skoraj nič hranilnih in vitalnih snovi, zato s sladkorjem sladkane pijače imenujemo tudi »prazne kalorije«. Ti pripomorejo k debelosti in tako posredno vodijo do znanih posledic debelosti, in sicer do kardiovaskularnih težav, dislipidemije, sladkorne bolezni, raka in še bi lahko naštevali.
Sladkana pijača, ki je tako kalorična kot cheeseburger
Grenka limona na primer zagotavlja 260 kcal na 500 ml in torej toliko kot cheeseburger. Pri Red Bullu je ta 225 kcal, pri Fanti in Spriteu 200 kcal, energijska pijača Monster Energy Assault pa zagotavlja 350 kcal na pločevinko (500 ml), kar ustreza že 15 odstotkom dnevne energijske potrebe, a ena pločevinka Monsterja. Energija zagotovo ne daje 15 odstotkov manj hrane. Ker te pijače sploh ne nasitijo.
Sladkane pijače povečajo tveganje smrtnosti
Aprila 2021 je bila v Journal of Public Health objavljena metaanaliza, ki ocenjuje 15 kohortnih študij s skupno več kot milijonom udeležencev. Uživanje pijač, sladkanih s sladkorjem, je povzročilo 12 odstotkov večje tveganje za smrt zaradi vseh vzrokov in 20 odstotkov večje tveganje za prezgodnjo srčno-žilno smrt.
Zanimivo je, da so bili rezultati pri pijačah, sladkanih z umetnimi sladili, zelo podobni, kar je povečalo tveganje za prezgodnjo srčno-žilno smrt za kar 23 odstotkov. Omenjena tveganja so naraščala linearno, kar pomeni, da več kot je bilo zaužitih omenjenih pijač, večje je bilo tveganje smrtnosti. Kdor torej misli, da so pijače brez sladkorja dobra alternativa, se moti. Kajti tudi različice, sladkane s sladili, skrivajo precejšnja tveganja. Tukaj pojasnjujemo, zakaj pijače brez sladkorja celo poškodujejo vaše zobe.
Povečanje telesne mase po 2 tednih
Druga študija, ki je bila objavljena marca 2021, je vključevala 17 prostovoljcev, mladih moških, ki so bili fizično aktivni. Polovica je 15 dni pila pijačo brez ogljikovih hidratov/brez sladkorja, polovica pa isto pijačo s 300 g sladkorja na dan. Nato je sledil 7-dnevni premor pred zamenjavo skupin. Tisti moški, ki so prej pili brez sladkorja, so zdaj pili sladkano pijačo in obratno.
Res je, da se 300 g sladkorja na dan sliši ekstremno in ustreza približno 3 litrom na dan kole ali katere koli druge gazirane pijače, ki vsebuje povprečno 100 g sladkorja na liter. Če pa ste vajeni brezalkoholnih pijač (ker te pijače skoraj povzročijo nekakšno odvisnost) in ne pijete ničesar drugega, boste hitro prišli do 2 litrov in potem jedli sladkarije ali sladkano hrano (kečap, marmelada itd.). ). V tem pogledu 300 g sladkorja ni nemogoče.
Po samo 15 dneh pitja pijače z visoko vsebnostjo sladkorja so se moški v povprečju zredili za 1.3 kg, njihov ITM se je povečal za 0.5, njihov obseg pasu se je povečal za 1.5 cm, njihov holesterol (vrednost VLDL) se je povečal za 19. na 54 mg/dl (vrednosti do 25.52 še vedno veljajo za ok), njeni trigliceridi so se dvignili s skoraj 30 na 79 mg/dl in tudi njen krvni tlak.
Telesna pripravljenost upada
Hkrati se je njihova atletska uspešnost zmanjšala: VO₂max, največji vnos kisika ali kardiorespiratorna sposobnost, je padel s približno 48 na 41. Ta vrednost opisuje stanje osebe, tj. sposobnost transporta kisika iz zraka v mišice. Višja kot je vrednost, močnejša je oseba. Zmanjšal se je tudi maksimalni srčni utrip, s 186 na 179. Zmanjšal se je tudi čas vadbe, povečala pa se je utrujenost pri vadbi.
Zanimivo je, da so se te merljive reakcije pojavile že po 15 dneh uživanja sladkanih pijač. Kaj se zgodi, ko nekdo več let uživa takšne pijače, si lahko slikovito predstavljamo iz zgornjih podatkov. Pravočasno preidite na zdrave pijače! Ti vam ne le pomagajo pri hujšanju in izboljšanju kondicije, ampak tudi zelo blagodejno vplivajo na vse parametre vašega zdravja. Na zgornji povezavi najdete priporočene recepte za pijače, npr. B. ognjevit, osvežujoč ingverjev shot ali športno regeneracijski napitek, pa tudi ledene čaje, smutije, beljakovinske napitke, čaje z začimbami in še veliko več.
