Tarte Flambée s prelivom iz jabolk/kozjega sira

by John Myers 16. avgust 2021, 3

5 iz 7 glasov

Skupen čas 1 15

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 295 kcal

vsebina show

Sestavine

testo

220 g Pšenična moka
120 g Voda
2 tbsp Oljčno olje
1 TSP Sol

... in kaj na vrhu

2 Okusna jabolka
1 rdeča čebula
100 g Creme fraiche sir
100 g Kozji sir
50 g Oreščki po vaši izbiri
Svež timijan
Žajbelj svež
Sol in poper

navodila

Testo: vse sestavine zgnetemo v testo in pustimo počivati vsaj 30 minut. Nato razvaljamo velik pekač. Po vrhu namažemo kremšnito, obložimo z narezanimi sestavinami ter malo solimo in popramo. Pečemo v predhodno ogreti pečici z zgornjim in spodnjim gretjem 20 minut na 220 stopinj. Potresemo z zelišči in postrežemo.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 295kcalOgljikovi hidrati: 27.1gBeljakovine: 6.7gMast: 17.7g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.