John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 200 g Goveji
- 2 kos česen
- 1 kos Ingver 2 cm
- 6 tbsp sezamovo olje
- 8 tbsp Sojina omaka
- 8 tbsp Honey
- Poper iz mlinčka
- 1 kos rdeče paprike
- 1 kos Čebula
- 200 g Savojsko zelje
- 2 kos Korenje
- 1 kup koriander
- 200 g Snežni grah
- 3 kos Mlada čebula
- 30 g ohrovt
navodila
- Meso operemo, osušimo in narežemo na ozke trakove
- Česen olupimo in nasekljamo, ingver olupimo in prav tako nasekljamo
- Zmešajte 4 žlice olja, sojino omako, med, česen, ingver in poper ter dodajte polovico marinade mesu in premešajte, postavite v hladilnik na parkiranje, dlje, tem bolje in ne pozabite občasno obrniti in gnetiti.
- Papriko razpolovite, očistite, operite in narežite na trakove. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje
- Klobaso očistimo, operemo in narežemo na trakove, korenje olupimo in narežemo na tanke rezine. Koriander operemo, osmukamo liste in jih grobo narežemo
- Meso pražimo v ponvi na malo olja približno 4 minute in odstranimo
- V ponev damo zelenjavo in preostalo olje ter jo med občasnim mešanjem pražimo približno 8 do 10 minut.
- Primešamo preostalo marinado in z njo segrejemo
- Ponovno dodamo meso in segrejemo. Potresemo s koriandrom, začinimo po okusu in postrežemo
- Dobra lakota
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 216kcalOgljikovi hidrati: 15.6gBeljakovine: 6.4gMast: 14.3g
