Emma Miller
Po besedah nutricionista lahko ovseni kosmiči dražijo črevesje. Nutricionistka Roxane Eskhani nam je povedala, kdo naj se vzdrži uživanja ovsenih kosmičev in kakšne zdravstvene težave se lahko pojavijo.
Po mnenju zdravnika je ovsena kaša škodljiva za tiste, ki imajo težave z želodcem, še posebej za tiste z razdražljivim črevesjem. To je posledica visoke vsebnosti vlaken v izdelku. Na primer, ena skodelica ovsenih kosmičev vsebuje nekaj več kot 8 gramov vlaknin.
»Če imate občutljiv želodec, lahko vlaknine v ovsenih kosmičih povzročijo napenjanje in pline,« pravi nutricionist. Namesto ovsenih kosmičev, ugotavlja nutricionistka, je bolje izbrati žita z nižjo vsebnostjo vlaknin.
»Če se človek izogiba ovsenim kosmičem zaradi visoke vsebnosti vlaknin, raje izberi pšenične zdrobe ali beli riž, ki imata manj vlaknin,« svetuje strokovnjakinja. Če imate celiakijo (preobčutljivost na gluten), poiščite oves brez glutena.
»Če jeste ovsene kosmiče in jim dodate sladila – sladkor, rjavi sladkor, med, sirupe – povečate skupno število kalorij in ogljikovih hidratov. Ljudje s predsladkorno boleznijo in sladkorno boleznijo bodo morda morali biti previdni, saj lahko to povzroči previsoko povišanje krvnega sladkorja,« je dejal strokovnjak.
Bolje je zavrniti že pripravljene žitarice v vrečkah, da bi nadzorovali, katere sestavine so dodane.
“Bodite previdni pri paketih ovsenih kosmičev z okusom (predpakirana ali sladkana instant ovsena kaša) … Bolje je, da kupite navadne ovsene kosmiče in jim dodate svoje hranljive prelive, kot so sveže sadje, oreščki, semena, cimet, kardamom itd.,” pravi nutricionistka.
