John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 370 g Biskvitni prsti iz biskvita
- 200 g Tekoče maslo
- 500 g Sveže jagode
- 5 stanja Želatina
- 500 g Mascarpone sir
- 500 g Quark
- 100 g Sladkor
- 2 paketna Vanilin sladkor
- 2 tbsp Amaretto
- 200 g Stepena smetana
- Kakav v prahu
navodila
Ladyfingers:
- 14 Prste gobice prerežite na pol. 6 piškotov narežemo na majhne koščke, ostale pa naribamo.
Jagode:
- operite in odstranite zeleno. Nekaj jih odložimo za okras. Ostalo pride na tla kasneje.
26er Form verwenden !
- Maslo zmešamo z naribanimi prstki in razporedimo po dnu. Prste polovice gobe položite okoli roba.
želatina
- Namakamo v hladni vodi 10 minut, nato raztopimo v segretem amarettu.
Smetana
- Mascarpone zmešajte s skuto, sladkorjem in vaniljevim sladkorjem. Dodamo raztopljeno želatino amaretto.
- Vmešajte kremo in dodajte piškotne drobtine. Sedaj dodajte jagode v kremo in zgladite. Zdaj torto ohladite 3 ure.
Po 3 urah
- Odstranite torto iz modela in jo potresite s kakavom v prahu. Na vrh položite polovico jagod.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 263kcalOgljikovi hidrati: 19.1gBeljakovine: 7gMast: 17.1g
