Crystal Nelson
vsebina
show
S Thermomixom lahko v kratkem času in z malo truda pripravite okusno paradižnikovo juho. Tukaj vam pokažemo, kako enostavno je.
Paradižnikova juha v Thermomixu – sestavine
- 700 gramov paradižnika
- srednje velika čebula
- 70 gramov paradižnikove paste
- 30 gramov masla
- strok česna
- žličko sladkorja in zeliščne soli
- žlico začimb za pico ali origana
- zvrhano žličko zelenjavne juhe
- 100 gramov crème fraîche
- dve vejici bazilike
- štiri vejice peteršilja
- 500ml vode
Paradižnikova juha v Thermomixu – tako deluje
- Najprej dajte česen in čebulo v mešalno posodo in sesekljajte 3 sekunde pri hitrosti 5.
- Nato dodajte maslo in pražite 2.5 minute na Varoma/hitrost 2.
- V naslednjem koraku v posodo za mešanje dajte paradižnik in paradižnikovo pasto, sladkor, zeliščno sol in na koncu začimbe za pico. Vse sesekljajte pri hitrosti 5 pet sekund.
- Zalijemo z vodo in dodamo zelenjavno juho. Vse skupaj se zdaj lahko kuha deset minut na 100 stopinjah in stopnji 2.
- Ta čas lahko izkoristite za drobno sesekljanje peteršilja in bazilike. Po kuhanju to dvoje sestavite skupaj. dodajte crème fraîche in juho pretlačite 20 sekund na stopnji 8 – okusna paradižnikova juha je pripravljena!
