John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 Naribana fižola tonka
- 1 Egg
- 1 Rumenjak
- 3 stanja Želatina
- 150 g Bela kuvertura
- 100 g Honey
- 250 g Turški jogurt
- 250 g Stepena smetana
- 1 Vanilijev strok postrgan
- 3 tbsp Medena medica
navodila
- Jajca in rumenjake penasto stepemo
- Želatino namočite v vodi
- Pustimo, da se kuvertura stopi nad vodno kopeljo
- Jogurt kremasto stepemo, žlico po žlico vmešamo med, žlico po žlico vmešamo stopljeno kuverturo, dodamo strok vanilje in nastrgan strok tonke.
- Želatino ožamemo in jo segrejemo s 3 žlicami medice. V segreto želatino vlijemo malo jogurtove smetane in dobro premešamo. Šele zdaj zmiksano želatino vmešamo v jogurt-kuverturo-medeno kremo. Sedaj to mešanico vmešajte v stepeno jajce.
- Pribl. Za 20 minut postavimo v hladilnik, da se zmes malo pritegne.
- Po 20 minutah vmešamo stepeno smetano. Skledo postavimo v hladilnik za cca. 5 ur
- Serviranje: Odrežemo majhne cmoke in postrežemo z granatnim jabolkom.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 268kcalOgljikovi hidrati: 25.7gBeljakovine: 7.2gMast: 15.1g
