Danielle Moore
Redno uživanje preveč sladkorja predstavlja velik pritisk na vaše telo. Toda koliko sladkorja je preveč sladkorja? In kateri simptomi kažejo na preobremenitev? Pregled.
Preveč sladkorja? Tako svetuje WHO
Nemci pojedo preveč sladkorja: statistično približno 44 kilogramov na prebivalca na leto – razdeljeno na 34 kilogramov belega sladkorja, 9 kilogramov dodanega sladkorja (sirup, glukoza in fruktoza) in 1 kilogram medu. Skupaj ne priporočamo več kot 9 kilogramov.
Kljub temu je sladkor pomemben dobavitelj energije – če ga uživamo zmerno. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) že leta poziva k drastičnemu zmanjšanju porabe sladkorja. Strokovnjaki priporočajo, da ne zaužijete več kot 50 gramov prostega sladkorja na dan – približno 10 odstotkov dnevnega energijskega vnosa. WHO med še znosnejše uvršča 5 odstotkov dnevne količine energije, torej 25 gramov dodanega sladkorja na dan. To ustreza približno šestim čajnim žličkam.
To pa ne vključuje samo sladkorja, s katerim je sladkan espresso: vključene so vse vrste sladkorja, ki se skrivajo v brezalkoholnih pijačah, jogurtih, pripravljenih jedeh, müslijih, beljakovinskih ploščicah, namazih itd. Živila z naravno vsebnostjo sladkorja – na primer sveže sadje, sadje ali mleko – ne štejejo za dobavitelje brezplačnega sladkorja za WHO.
Preveč sladkorja: Ti simptomi so znak za alarm
Najbolj znan in najbolj osovražen stranski učinek prevelike količine sladkorja – poleg sladkorne bolezni in kariesa – je povečanje telesne mase. Telo odvečne kalorije shranjuje v maščobno tkivo in tehtnica kaže vedno več. Ti simptomi pa se lahko pojavijo tudi, če zaužijete preveč sladkorja:
Zaradi prevelike količine sladkorja boste hitreje lačni
Klasični gospodinjski izdelki iz sladkorja ali bele moke spadajo med tako imenovane prazne dobavitelje energije: sladkor, ki ga vsebujejo, se v krvi hitro razgradi kot glukoza, zviša raven sladkorja v krvi in zagotavlja energijo. Ko se glukoza porabi, se raven krvnega sladkorja vrne navzdol. Rezultat: Kmalu po jedi se spet počutite lačni.
Težave s koncentracijo zaradi visoke ravni sladkorja v krvi
Zaradi povišane ravni sladkorja v krvi se v telesu zgodi tudi nekaj drugega: glukoza ne pride do celic, v katerih je potrebna – na primer do možganov. Zato imate po preveč sladkorja pogosto težave s koncentracijo.
Naval sladkorja povzroča utrujenost
Težave s koncentracijo pogosto spremlja pretirana utrujenost po zaužitju prevelike količine sladkorja. Če se raven krvnega sladkorja po kratkem porastu sladkorja hitro zniža, se v telesu razvije energijski primanjkljaj, zaradi česar se počutite šibke in nemočne.
Uživanje sladkorja povzroča prebavne težave
Driska, zaprtje, napenjanje - vsi ti simptomi kažejo na previsok sladkor v krvi. Kajti sladkor spravlja črevesno floro iz ravnotežja: nezdrave bakterije in glivice se hitreje razmnožujejo, črevesna sluznica pa se tanjša. Prebavne težave vključujejo tudi povečano potrebo po uriniranju. Če imate preveč sladkorja v krvi, se ga telo poskuša znebiti: pogosteje morate na stranišče.
Nečista in suha koža zaradi prevelike količine sladkorja
Dodan sladkor spodbuja vnetja v telesu, kar se pozna tudi na koži. Preveč sladkorja spodbuja nastanek mozoljev, ogrcev in aken. Še eno težavo s kožo sproži povečana želja po uriniranju: če morate pogosto na stranišče, hitreje dehidrirate – posledica je suha koža.
Sladkor lahko oslabi imunski sistem
Motena črevesna flora vodi do oslabljenega imunskega sistema, kar je še en simptom preveč sladkorja. Ker se veliko dragocenih imunskih celic nahaja v črevesju in postanejo neaktivne takoj, ko se glivice in bakterije namnožijo. Ta povečana dovzetnost za okužbe pogosto povzroči nagnjenost k okužbam mehurja in glivičnim okužbam.
Povezava med preveč sladkorja in depresijo
Preveč sladkorja ne škodi le telesu. Zaradi rednega presežka sladkorja trpi tudi psiha. Če naenkrat zaužijete preveč sladkorja, se možgani odzovejo s preobremenitvijo. To je opazno pri nihanju razpoloženja. Če se pretirane zahteve ponavljajo znova in znova, lahko v skrajnih primerih povzročijo depresijo in anksiozne motnje.
