Trinidad Moruga Scorpion Pepper

Trinidad Moruga Scorpion (Capsicum chinense) je čili paprika, ki izvira iz vasi Moruga v Trinidadu in Tobagu. Je eden najbolj pikantnih čilijev na svetu.

Kako pekoč je poper Trinidad Moruga Scorpion?

Nedavna študija je Trinidad Moruga Scorpion okronala za najbolj pekočo čili papriko na svetu, pri čemer so nekateri primerki te pikantne rastline zabeležili več kot 2 milijona Scovillovih toplotnih enot (SHU). To pomeni, da vsak majhen sveženj veselja vsebuje toploto približno 400 jalapeñov.

Je poper Trinidad Scorpion bolj pekoč od Carolina Reaper?

Carolina Reaper — 1,400,000 do 2,200,000 SHU. To je v bistvu 200,000 SHU bolj pekoče od najbolj pekoče možne paprike Scorpion.

Za kaj se uporablja poper Trinidad Scorpion?

Scorpion Pepper se lahko uporablja v sveži salsi, čiliju, omakah in juhah. Peka v koruznem kruhu je odličen način za uporabo tega čilija ali mešanje v mleto govedino za pripravo lastnega Scorpion Burgerja. Posušene paprike Scorpion lahko tudi zmešate z oljem in precedite, da jih uporabite kot ekstra vroče čilijevo olje.

Kakšen je okus paprike Trinidad Scorpion?

Vrste kitajskega popra imajo podobnosti v okusu. Ti okusi so običajno opisani kot cvetlični, oreščki, citrusni in sadni.

Je poper Scorpion bolj pekoč od jalapeña?

Trinidad Moruga Scorpion je približno 240-krat bolj pekoč kot jalapeño.

Kdaj naj naberem svojo papriko Trinidad Scorpion?

Papriko poberite približno 90 do 120 dni po sajenju na vrtu, ko doseže bogato rdečo barvo. Mlade paprike bodo najprej zelene, nato rumene in nato spremenjene v rdeče, ko bodo pripravljene za obiranje. Papriko poberite približno dva tedna prej, če želite nekoliko blažji okus.

Koliko paprike Scorpion proizvede rastlina?

Zrela rastlina škorpijona zraste do 4 čevlje visoko. Pričakujte, da bo povprečno velika rastlina paprike dala 30 do 40 čilijev naenkrat in 60 do 80 v sezoni (saj se poberejo, ko so popolnoma zreli).

Kako dolgo gori paprika Scorpion?

Glede na intervju Paula Boslanda, profesorja vrtnarstva na državni univerzi New Mexico in direktorja Inštituta za čilski poper, »te paprike vsebujejo toliko kapsaicina, da kemikalija prežema mehurčke in še naprej aktivira receptorje v živčnih končičih pod njimi, kar povzroča hudo pekoč občutek. občutki 20 minut ali več.

Ali je poper Scorpion enak Carolini Reaper?

Poper Scorpion in Carolina reaper se izrazito razlikujeta po stopnji toplote in videzu. Carolina Reaper je bolj pekoč od škorpijonovega popra in ima to strašljivo grčasto in neravno strukturo z majhnim koničastim repom. V nasprotju s tem so paprike škorpijona majhne in videti nagubane, nekatere vrste pa imajo rep škorpijona.

Kako velike so paprike Trinidad Scorpion?

Ko paprika raste, se spremeni od svetlo zelene do zlato rumene do svetleče svetlo rdeče. Ko se stroki paprike razvijajo skozi vsako barvno stopnjo, se toplotne enote povečujejo. Te paprike imajo počepasto, debelo stroku podobno obliko, ki je podobna drugim glavnim paprikam, merijo med 1/2 do 1 palec v širino in 2 do 3 palcev v dolžino.

Katerih je 3 najbolj pekočih paprik na svetu?

1. Carolina Reaper 2,200,000 SHU.
2. Trinidad Moruga Scorpion 2,009,231 SHU.
3. 7 Pot Douglah 1,853,936 SHU.

Ali je paprika Trinidad Scorpion hibrid?

Ena najpomembnejših točk, ki jih poudarjajo strokovnjaki za čili poper, je, da je Trinidad Moruga Scorpion nehibridna, stabilna sorta.

Kako shranite papriko Trinidad Scorpion?

Kako izgleda zrela paprika Scorpion?

Stroki škorpijona bodo najprej zeleni, se bodo obarvali rumeni in nato spremenili v rdeče, ko bodo pripravljeni za obiranje.

Kako gojite rastlino popra Trinidad Scorpion?

Semena položite v sterilne medije in pokrijte 1/4” globoko. Zagotovite spodnjo toploto 85 °F, močno svetlobo in ves čas ohranjajte vlažnost. Semena bodo vzklila v 7 – 21 dneh. Sadike presadite v lončke in gojite, dokler na rastlini ni 6 pravih listov.

Kako pogosto naj zalivam svojega trinidadskega škorpijona?

Trinidad Moruga Scorpion potrebuje 0.8 skodelice vode vsakih 9 dni, ko ni izpostavljen neposredni sončni svetlobi in je posajen v 5.0-palčnem loncu.

Koliko vode potrebujejo paprike Scorpion?

Zalivajte, da bo zemlja stalno vlažna, ko se korenine utrdijo. Ko se pojavijo novi listi, pustite, da se zemlja rahlo posuši, preden jo namočite do globine 4 čevljev. Namakalna cev ali kapalna cev zagotavlja počasno, globoko pijačo z minimalnim odtekanjem.

Kako skrbite za trinidadskega škorpijona?

Kako preprečite, da bi se paprika Scorpion zažgala?

Kis: ocetna kislina nevtralizira alkalnost kapsaicina. Nanesite ga na roke ali kontaminirano kožo. Prav tako je varno namočiti kožo v mešanici kisa in vode za 15 minut. Poleg tega lahko usta sperete s kisom, da lajšate pekočo papriko.

Kako nevtralizirate papriko Scorpion?

Pogoltnite čajno žličko ali več olivnega olja, rastlinskega olja ali kokosovega olja. Lahko jeste tudi mastno hrano, kot je arašidovo maslo. Vsako od teh olj bo preprečilo pekoč učinek čilijevega olja.

Kako sušite papriko Trinidad Scorpion?

Enostavno jih je sušiti, najbolje pa je uporabiti dehidrator. Papriko enostavno operemo in osušimo, nato ji odstranimo pecelj in jo prerežemo na pol. Položite jih na plošče sušilnika in sušite vsaj 8 ur pri 130 stopinjah F ali dokler niso popolnoma posušeni in krhki.