John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1,8 kg Puranja skorjica
- 1 kup Jušna zelenjava
- 150 ml Voda
- Sol in poper
- 100 g Maslo
- 2 tbsp Moka
- Juha iz cevi za praženje
- Lahko vodo, ker je premalo juhe za omako
- 200 ml Sojina smetana
navodila
- Danes je pečica čista 🙂 In meso mi še nikoli ni bilo tako sočno. In nič ne ostane.
- Puranjo pečenko operemo in začinimo s soljo in poprom.
- Jušno zelenjavo narežemo na velike kose in jo položimo v pekač k mesu.
- Cvremo cca. 2 h v ventilatorski pečici in 175°C.
- Vsebino cevke klobase prestrezite v cedilo in juho uporabite za omako.
- Iz masla, moke, jušne osnove in vode pripravimo lahko osnovno omako. Začinite s soljo in poprom ter dodajte sojino smetano.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 285kcalOgljikovi hidrati: 11.8gBeljakovine: 2gMast: 25.9g
