John Myers
Puranji šnicel s špinačo in karijevo kremo
Recept za popoln puranji šnitel s špinačo in karijevo kremo s sliko in preprostimi navodili po korakih.
- 100 g riža
- Sol poper
- 400 g sveže špinače ali zamrznjene špinače v listih
- 0,5 Chilli pepper
- 2 Turkey schnitzel
- 1 žlička posušenega kokosa
- 1 žlica olja
- 2 žlička curryja
- 100 ml polnomastnega mlečnega jogurta
- V vrelo slano vodo damo riž in ga pokrito kuhamo približno 20 minut.
- Špinačo temeljito operemo. Čiliju očistite in olupite sredico ter narežite na majhne koščke.
- Meso operemo, osušimo. Osušen kokos zlato rumeno opečemo v ponvi. V ponvi segrejte olje in pecite puranje eskalope na vsaki strani približno 3 minute. Začinimo s soljo, poprom in karijem. Obdrži toplo.
- Špinačo damo v ponev in pustimo, da se sesede. Dodamo čili, posušen kokos in curry ter na kratko prepražimo. Vmešajte jogurt, ne kuhajte več !!!!!!!!. Postrezite z rižem.
