John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 350 g Puranji file
- 500 g Šparglji zeleni sveži
- 150 g Kremasti sir
- 1 žlica Črni sezam
- Sol
- Poper iz mlinčka
- Sladkor
navodila
- Špargljem odrežemo spodnje konce, nato jim odrežemo konice in sredino kuhamo v malo slane vode s ščepcem sladkorja 10 minut. Po 10 minutah dodamo vršičke, vendar ne kuhamo več, ampak pustimo, da zavre.
- Puranje fileje začinimo s soljo in poprom. V ponvi segrejemo malo maščobe, na kateri rahlo prepražimo sezamovo seme, nato v ponev dodamo meso in ga prepražimo v sezamu,
- Nato v ponev dodajte 1 zajemalko špargljev vrele vode in stopite sir. Zdaj dodajte šparglje in pustite vse skupaj počivati 5 minut
- Postrezite z debelimi rezanci...
- Kot vidite, za pripravo zelo okusnega obroka ne potrebujete veliko sestavin
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 89kcalOgljikovi hidrati: 1.5gBeljakovine: 9.8gMast: 4.9g
