John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 250 g Zamrznjen file piščančjih prsi / ½ pak
- 1 Velika čebula pribl. 100 g
- 0,5 Rdeča paprika cca. 150 g
- 100 g Basmati riž
- 50 g Sultane
- 2 Strok česna
- 0,5 Rdeča čili paprika
- 1 kos Ingver pribl. 10 g
- 2 tbsp Olje
- 400 ml Piščančja juha (2 čajne žličke instant)
- 1 TSP Sol
- 1 TSP kurkuma
- 2 veliki ščepci popra
- 2 Stebla peteršilja za okras
navodila
- Fileje piščančjih prsi malo odtalimo, operemo (po potrebi očistimo!), osušimo s kuhinjskim papirjem in narežemo na majhne rezine. Čebulo olupimo in narežemo na kolesca. Papriko očistimo in operemo ter narežemo na majhne rombove. Olupite in drobno narežite strok česna ter ingver. Papriko očistimo, operemo in na drobno narežemo. V ponvi segrejte olje (2 žlici) in na njem najprej prepražite rezine fileja piščančjih prsi, nato dodajte kocke stroka česna, kocke ingverja, kocke čilija, kocke paprike in rezine čebule ter pražite / pražite nekaj minut . Dodamo / vmešamo riž in sultanke, na kratko prepražimo in razglaziramo / zalijemo s piščančjo osnovo (400 ml / 2 čajni žlički instant). Začinimo s soljo (1 čajna žlička), kurkumo (1 čajna žlička) in poprom (2 velika ščepca), na kratko zavremo in pod zaprto pokrovko kuhamo/dušimo približno 30 minut na majhnem ognju. Postrezite turški pilav, okrašen s peteršiljem.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 525kcalOgljikovi hidrati: 33.2gBeljakovine: 1.7gMast: 42.7g
