John Myers
Veganski boršč in enolončnica iz kislega zelja
Popoln recept za veganski boršč in enolončnico iz kislega zelja s sliko in preprostimi navodili po korakih.
- 1 Rdeča pesa
- 6 Krompir
- 2 korenje
- 1 zavitek vinskega kislega zelja
- 5 Veggie Viennese
- 2 žlic olivnega olja
- 2 žlici paradižnikove paste
- 1 Česen
- 1 žlička sladkorja
- Sol poper
- Krompir, korenje in rdečo peso olupimo in narežemo na kocke. V veliki kozici segrejte olivno olje in na njem na kratko prepražite zelenjavo. Dodamo česen in paradižnikovo pasto ter prepražimo.
- Dodamo kislo zelje in zelenjavo zalijemo z vodo, da je komaj pokrita. Dobro solimo in popramo. Pokrito pustite vreti približno 30 minut.
- Zelenjavni pleh narežemo na rezine in popečemo v ponvi. Dodamo enolončnici. Po okusu začinimo s sladkorjem, soljo in poprom.
