John Myers
vsebina
show
Sestavine
Za štiri vrste zelenjavnih kaš
- 1 tbsp Moja zelenjavna juha *
- 1 liter Voda
- 1 tbsp Vegansko maslo
- 1 kos Narežite čebulo
- 1 tbsp Paradižnikova mezga
- 1 kos Rdečo papriko narežemo
- 1 kos Repa grobo narezana
- 1 kos Čebulice zelene grobo narezane
- 3 kos Na grobo narezano korenje
- 4 kos Na grobo narezan krompir
- 1 tbsp Moja zelenjavna juha *
- Voda
- Sesekljan peteršilj
navodila
- Kose sojine govedine kuhajte v zelenjavni osnovi približno 10 minut. Damo v cedilo, odcedimo in nato narežemo na tanke trakove.
- V ponvi segrejemo, prepražimo mesne trakove, dodamo narezano čebulo in jo prepražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in zalijemo z osnovo (v kateri smo kuhali sojine koščke) ter vse skupaj dobro premešamo.
- Zdaj dodamo narezano papriko in vse skupaj naj vre dobrih 20 minut.
Štirikratno udarjanje
- Zelenjavo olupimo, operemo in na grobo narežemo. Zakuhamo v zelenjavno osnovo, odcedimo (jušne osnove ne zavržemo, ampak jo popijemo ali uporabimo za druge jedi), nato pretlačimo in vmešamo sesekljan peteršilj ter razporedimo po krožnikih ...
- * Zaloge: Naredite si svojo zelenjavno juho
