John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 kup Jušna zelenjava
- 500 g Voskast krompir
- 3 kos Groba bratwurst (surova)
- 2 kos Dunajske klobase
- 1 torba majhne danske mesne kroglice
- 0,5 kup Svež gladek peteršilj
- 500 g brstični ohrovt svež
- 2 tbsp Delikatesna juha
- 1 ščepec Pepper
navodila
- Najprej vzemite veliko ponev, jo do polovice napolnite z vodo in jo zavrite. V času, ko voda zavre, operemo, očistimo in olupimo zelenjavo. Nato narežemo korenje in por na rezine, zeleno in krompir na drobne kocke. Brstični ohrovt očistimo, peteršilj drobno sesekljamo in vse skupaj odstavimo. Grobo klobaso odstranimo s kože, jo natrgamo na majhne koščke in zvaljamo v majhne kroglice.
- Takoj ko voda zavre, štedilnik zmanjšamo. Voda ne sme več tako brbotati. Zdaj dodajte polpete in pustite stati približno 10 minut, nato jih ponovno vzemite ven. Zdaj v lonec dodamo zelenjavo in peteršilj, začinimo s poprom in jušno juho ter začinimo po okusu. Po potrebi začinimo z malo juhe.
- Juha pustimo vreti na majhnem ognju cca. 45 minut. Ko je zelenjava kuhana, dodajte bratwurst in danske cmoke ter pustite, da se strmijo. Pred serviranjem klobase narežemo na majhne koščke in pustimo, da se malo namočijo. Zraven se prileže lep, hrustljav kruh. Zabavajte se po kuhanju
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 54kcalOgljikovi hidrati: 9.3gBeljakovine: 3.2gMast: 0.2g
