John Myers
Jedi, ki jih morate poskusiti v Maleziji
Malezija je raj za hrano za popotnike, ki radi uživajo v različnih okusih. Na kuhinjo Malezije so vplivale različne kulture, vključno z indijsko, kitajsko in malajsko, kar je privedlo do edinstvene mešanice okusov in začimb. Kot prvi obiskovalec Malezije se je lahko težko odločiti, kaj boste jedli, zato smo sestavili seznam jedi, ki jih morate poskusiti, da bo vaša kulinarična izkušnja nepozabna.
Nasi Lemak: nacionalna jed Malezije
Nasi Lemak je nacionalna jed Malezije in je glavna jed v državi. To je riževa jed, kuhana v kokosovem mleku, prepojena s pandanovimi listi in postrežena z različnimi prilogami. Jed tradicionalno postrežejo s hrustljavo ocvrtim piščancem, rezinami kumare, praženimi arašidi in pikantno čilijevo pasto sambal. Nasi Lemak je jed za zajtrk, vendar jo lahko uživate kadar koli v dnevu. Jed je okusna in aromatična, kremaste teksture, ki bo zadovoljila vaše brbončice.
Laksa: začinjena in okusna juha z rezanci
Laksa je pikantna juha z rezanci, ki izvira iz Malezije. Jed je kombinacija kitajske in malajske kuhinje in je narejena iz riževih rezancev, rib, kozic in kokosovega mleka. Juha je aromatizirana z mešanico začimb in zelišč, vključno z limonsko travo, kurkumo in čilijem. Laksa je okusna in dišeča jed, ki je kot nalašč za ljubitelje pekoče hrane. Jed lahko najdete na različnih stojnicah s hrano in v restavracijah v Maleziji, vsaka regija pa ima svojo različico jedi, zato poskusite vse.
Roti Canai: Slasten kruh s karijem
Roti Canai je priljubljena jed za zajtrk v Maleziji in je okusen kruh, ki se postreže s karijem. Kruh se naredi iz moke, vode in masla, mesi in razteza, dokler ni tanek kot papir. Nato ga kuhamo na ploski rešetki, dokler ni hrustljav in zlato rjav. Kruh se običajno postreže z izbiro karija, vključno s piščancem, jagnjetino ali vegetarijansko. Jed je okusna in nasitna, zato je odlična izbira za zajtrk, kosilo ali večerjo.
Satay: priljubljena malezijska ulična hrana
Satay je priljubljena malezijska ulična hrana, pripravljena iz mariniranega mesa, ki je nabodeno na žar in na odprtem ognju. Meso pogosto postrežemo s pikantno omako iz arašidov, kumarami in čebulo. Satay lahko pripravite z različnimi vrstami mesa, vključno s piščancem, govedino in jagnjetino. Jed je priljubljen prigrizek v Maleziji in jo je mogoče najti na različnih stojnicah s hrano in v restavracijah po vsej državi. Meso je mehko in aromatično, zato ga morajo poskusiti tisti, ki prvič obiščejo Malezijo.
Durian: kralj sadja v Maleziji
Durian je sadež, ki izvira iz Malezije in se pogosto imenuje "kralj sadja". Sadje ima edinstven vonj in okus, ki ga nekateri obožujejo, drugi pa ga prevzamejo. Plod je velik in koničast, s kremastim mesom, ki je sladko in rahlo grenkega okusa. Durian je sezonsko sadje, ki je na voljo od maja do avgusta, najdete pa ga na različnih tržnicah in pri uličnih prodajalcih po vsej Maleziji. Če ste željni avanture, med obiskom Malezije vsekakor poskusite to edinstveno sadje.
