John Myers
Tradicionalne salvadorske pijače
Salvador je znan po okusni ulični hrani, toda ali ste vedeli, da jo spremljajo tudi različne tradicionalne pijače? Salvadorske pijače, od sladkih in sadnih do močnih in grenkih, morajo poskusiti vsi, ki želijo izkusiti kulturo te države. Te pijače so pogosto narejene iz lokalnih sestavin in jih uživajo že generacije.
Odlično se ujema z ulično hrano
Salvadorska ulična hrana je znana po svojih drznih okusih in začimbah, zaradi česar je popolna kombinacija za osvežilno pijačo. Ena priljubljena pijača, ki jo lahko poskusite, je horchata, sladka in kremasta pijača iz riževega mleka, ki pomaga uravnovesiti pikantnost jedi, kot je pupusa. Druge okusne možnosti vključujejo tamarindo, narejen iz pikantnega sadja tamarinde, in ensalado, sadni koktajl, pomešan s kondenziranim mlekom in naribanim ledom.
Pijače, ki jih morate poskusiti za gurmane
Za tiste, ki želijo razširiti svoj okus, je nekaj salvadorskih pijač, ki jih morate poskusiti. Atol de elote je sladka in kremasta koruzna pijača, ki jo pogosto uživamo v prazničnem času. Chicha je fermentirana pijača iz koruze in ananasa, ki ima oster in rahlo alkoholen okus. In za tiste, ki iščete močnejšo pijačo, poskusite Kolashampan, lokalno proizvedeno mesečino, ki jo pogosto uživate z limeto in soljo.
Skratka, salvadorske pijače so okusen in pomemben del kulinarične kulture te države. Od sladkih in sadnih do močnih in grenkih, te pijače so popolna spremljava drznih okusov salvadorske ulične hrane. Zato naslednjič, ko boste uživali v pupusi ali tamaleju, poskusite eno od teh tradicionalnih pijač in izkusite prave okuse Salvadorja.
