Emma Miller
Da ne bi škodovali telesu vsako jutro med zajtrkom, morate vedeti, česa ne smete kombinirati s kavo.
Kava za zajtrk je tradicija mnogih Ukrajincev. Nekaterim je ta pijača preprosto najljubša, drugi pa se brez nje preprosto ne morejo zbuditi. Vendar pa ta neškodljiva pijača lahko ogrozi telo, saj kave ni mogoče kombinirati z zajtrkom.
Kaj se s kavo ne prebavi – večina ljudi za to ne ve
Najprej se pogovorimo o tem, kdaj ne bi smeli piti kave. In ja, če jemljete vitamine, je bolje, da kave ne pijete ali pa jo pijete po precej dolgem času. Dejstvo je, da kofein negativno vpliva na absorpcijo vitaminov in mineralov.
Prav tako kave ne smemo kombinirati z alkoholom. Poleg tega, da ta simbioza obremenjuje jetra, je tudi zavajajoča. Človek lahko preceni moč, ki jo daje kava, in pravočasno podceni zastrupitev telesa z alkoholom.
Katere hrane ne smemo piti s kavo – pravila za vsak dan
Nihče si ne želi pokvariti dneva z rahlim jutranjim slabim počutjem. Slabo počutje je lahko posledica napačne kombinacije kave z drugimi živili.
Kava in živila s kalcijem – ta kombinacija je še posebej nevarna za starejše. Vsak požirek kave iz telesa izpira kalcij, ki je zanj nujen. Zato, če želite jesti sendvič s sirom in piti kavo, je bolje narediti premor med njima.
Grah, fižol, ostrige, perutnina in rdeče meso – ta živila so bogata s cinkom, cink pa se ne absorbira v tandemu s kavo, kar vodi do kožnih izpuščajev in prebavnih motenj.
Rastlinski izdelki in kava so slaba rešitev, saj polifenoli, ki jih vsebuje kava, preprečujejo absorpcijo zrn, sojinih izdelkov in čičerike.
Kljub vsemu pa si kavo lahko privoščite ob zajtrku, če veste, katera hrana se zraven prilega.
Kombinacija kave z drugimi živili – zajtrk in užitek
Za strukturiranje kombinacije kave in drugih živil kavo strukturiramo po vrsti:
- Jagodna kava – odlično se poda k čokoladnim in metinim pecivom
- Naravna kava – primerna za tiste, ki imajo radi za zajtrk lahko pecivo in sadje
- Kava s kislostjo citrusov – najboljši prijatelj limoninega kolača ali suhih marelic
- Kava s cvetličnimi notami – vaflji in palačinke s karamelo in medom
