Kaj jesti, da preprečimo staranje: živila s koristnimi antioksidanti

Če želite ohraniti gladko kožo in trdno zdravje, poskrbite za pravilno prehrano.

Danes živila z antioksidanti veljajo skoraj za rešitev. Menijo, da njihova stalna uporaba ne le ščiti pred številnimi boleznimi, ampak tudi preprečuje staranje. Če še niste ugotovili, za kaj so antioksidanti dobri in kje jih iskati, preberite ta članek.

Kot piše nutricionistka Nadezhda Andreeva na svojem insta-blogu, da bi postali zdravi, bi morali s hrano zaužiti več antioksidantov. Koristno je tudi povečati število kofaktorjev, zaradi katerih lahko telo samo proizvaja antioksidante in encime.

Živila, ki vsebujejo koristne antioksidante

vitamini

• Vitamin A: jetra, jajca, mlečni izdelki.
• Vitamin C: citrusi, kivi, jagode, brokoli, brstični ohrovt, paprika.
• Vitamin E: orehi, mandlji, semena.

Phytonutrients

• Karotenoidi, alfa-karoten: korenje, buče, pomaranče, mandarine.
• Beta-karoten: temno zelenjava, paradižnik, marelice, mango.
• Lutein in zeaksantin: zelena temnolistnata zelenjava, predvsem špinača.

Flavonoidi

• Kvercetin, miricetin, kafeoil: čebula, brokoli, jabolka, čaj, rdeče vino, grozdje (lupina grozdja je zelo koristna), češnje.
• Flavonoli, katehini: zeleni in beli čaj.
• Proantocianidini: jabolka, marelice, kakav, temna čokolada.
• Flavonoli: peteršilj, kumina, zelena, izdelki iz citrusov.
• Fitoestrogeni: soja, stročnice, semena, žita.
• Rastlinski steroli: oreščki, avokado, rastlinska olja.