John Myers
Poletni in jesenski meseci predstavljajo značilno sezono sadja na domačem vrtu. S prefinjeno kombinacijo različnih vrst pa lahko sezono žetve močno podaljšamo. Okvir postavljajo zgodnje in pozne sadne sorte iz različnih skupin.
Pomlad in zgodnje poletje
Spomladi je ponudba svežega sadja lastnega pridelka redka. Rabarbara naznanja sezono sadja na vrtu, saj so njena stebla pripravljena za obiranje od aprila do junija. Z majem se bodo izboru sadja, katerega glavna sezona traja do julija, pridružile tudi jagode.
Triki za zgodnjo sezono jagod
Sezono obiranja enorodnih sort jagod za domači vrt lahko prestavimo s trikom. Pred sajenjem gredico pokrijemo s črno mulčno folijo in rastline posadimo v križne reže. Postavite ploščat tunel iz folije (119.00 € pri Amazonu*) čez rastline jagod. Na ta način se zemlja hitreje segreje, kar pospeši razvoj. Tako imenovane Frigo jagode so idealne za celoletno pridelavo. Zanesljivo zagotavljajo sveže sadje osem do deset tednov po sajenju in jih je mogoče obirati od aprila do novembra.
Poletje
Poletni meseci so značilna sezona za jagode, ki jih je enostavno gojiti. Junij je začetek. Prve gojene borovnice lahko naberemo že ta mesec in prinašajo aromatične plodove do septembra. Hkrati maline pridejo z bogato letino. Ribez in kosmulje imajo podobno obdobje obiranja, ki se odpre od junija do avgusta.
Tedni češenj
Ta izraz se nanaša na čas obiranja češenj, pri čemer češnjev teden obsega 15 dni. 'Earliest of the Mark' označuje začetek sezone češenj, ki se začne okoli prvega maja. Datum prve žetve se razlikuje od regije do regije. Za popolno zrelost so odločilni okoljski pogoji in nega. Glavna sezona obiranja češenj traja od junija do avgusta. Češnjevo drevo je običajno mogoče obirati v sedmih tednih. Če se plod zlahka loči od peclja, so koščice popolnoma zrele.
Ko je sezona koščičastega sadja:
- Breskve: od junija do septembra
- Marelice: med julijem in avgustom
- Slive: od julija do oktobra
jesen
Ob koncu poletja že prve dasice in slive nakazujejo, da se bo začela jesenska sezona. Pozno poleti in v jesenskih mesecih je sezona pečkatega sadja, kot so jabolka in hruške. Obe vrsti sadja sta v sezoni od avgusta do oktobra in potrebujeta čim več sončnih ur, da sadje dozori. Medtem ko je za namizna jabolka značilna dobra obstojnost, je treba namizne hruške zaužiti takoj.
Sadje pozimi
Zimska jabolka so sorte, ki se obirajo od oktobra do novembra. Njihov rok uporabnosti med skladiščenjem je najmanj dva meseca. „Wintergoldparmäne“, „Weißer Winter-Calville“ in „Schöner von Boskoop“ so pogoste sorte za shranjevanje, ki pozno zorijo za uživanje.
