John Myers
Katera koruza je primerna za pokovko, ni tako enostavno razjasniti. Obstaja veliko različnih sort, ki so enako dobre za pripravo. Ko boste spoznali razlike in posebnosti, boste lažje izbrali pravi izdelek.
Katera koruza je primerna za pokovko: sorte na kratko
Koruza za pokovko se razlikuje po barvi in lastnostih obdelave. Izberite sorto, ki bolj ustreza vašim željam.
- Dakota Black: Ta sorta koruze ne nosi svojega imena po ničemer. Barva zrna močno spominja na barvo rozin. Če imate radi koruzo, ki dobro poka, zgrabite to sorto. Okus je maslen in ima rahlo noto po oreščkih.
- Zlato maslo: Zlato maslo je ena najbolj priljubljenih vrst koruze za pokovko. To lahko najdete v skoraj vsaki trgovini. Barva zrna je koruzno rumena.
- Jagodna koruza: Jagodna koruza je večja od drugih sort koruze. Zrna se razlikujejo po velikosti. Vendar, če želite rezultat, ki je čim hitrejši in enakomeren, uporabite drugo različico. Zaradi različnih velikosti zrn je postopek priprave nekoliko daljši.
- Grünperl: Če iščete nenavadno sorto koruze, je Grünperl za vas. Ta je zelena. Za razliko od drugih sevov ta sev bolje poka.
- Jesenska koruza: Jesenska koruza je rdeče-rumene barve. Njegova posebnost je sladek okus.
- Medvedja šapa: »Medvedja šapa« svoje ime dolguje lastni obliki rasti. Zaradi viličastih storžev ta koruza spominja na medvedjo šapo. Če želite posebno hrustljavo pokovko, je ta sorta prava.
