John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 250 g Solata iz divjih zelišč
- 3 tbsp Oljčno olje
- 2 tbsp Balzamični kis
- 1 tbsp Voda
- 1 tbsp Sok limete
- 1 TSP Gorčica
- 1 ščepec Sol
- 1 ščepec Pepper
- 1 ščepec Kariran prah
- 3 Pc Pomaranče
- 5 Pc Burrata (italijanski kremni sir)
- 15 Pc Češnjev paradižnik
- 3 tbsp Sladkor v prahu
- 2 tbsp Balzamični kis
- 1 tbsp Voda
- 30 g Pinjole
- 70 g Oljke s črnimi koščicami
navodila
- Zmešajte olivno olje, balzamični kis, vodo in limetin sok ter pustite preliv stati. Solato iz divjih zelišč operemo in zmešamo s prelivom. Pomaranče olupimo in narežemo na kot oblat tanke rezine. Na krožnik razporedite 4 rezine in po vrhu razporedite solato iz mariniranih divjih zelišč.
- Pinjole in črne olive sesekljajte in prepražite v ponvi, da lepo hrustljavo zapečejo. V kozici raztopimo sladkor v prahu, ga deglaziramo z balzamičnim kisom in vodo ter na vse strani potresemo češnjeve paradižnike. Češnjeve paradižnike porazdelimo po krožniku in burrato na sredini razpremo ter položimo na solato. Po vrhu razporedite pinjole/olivno krhko.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 195kcalOgljikovi hidrati: 13.4gBeljakovine: 1.9gMast: 14.5g
