in Recepti

Wok zelenjava s kitajskimi Mie rezanci À La Heiko

5 iz 6 glasov
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 3 ljudje
Kalorije 80 kcal
vsebina show

Sestavine
 

  • 200 g Sveže kitajsko zelje
  • 2 Korenje
  • 2 Bučke sveže
  • 1 rdeče paprike
  • 1 Čebula
  • 100 g Bambus poganjki
  • 300 g Piščančje prsi
  • 200 ml Goveja zaloga
  • 250 g Kitajski mie rezanci
  • kitajska začimba
  • Čili iz mlina
  • Sol, poper iz mlina
  • 2 tbsp Temna sojina omaka
  • 1 TSP Tabasco
  • 2 TSP Rjavi sladkor

navodila
 

  • Zelenjavo operemo in očistimo. Korenje in papriko narežemo na palčke. Bučko razpolovimo in narežemo na rezine. Čebulo narežemo na tanke rezine. Kitajsko zelje narežemo na grižljaj velike kose.
  • Meso narežemo na trakove in ga med stalnim mešanjem popečemo v voku na segretem olju in odstranimo. Zdaj v voku prepražimo čebulo, korenje in papriko. Sedaj vmešamo še bučke. Po 5 minutah dodamo kitajsko zelje in bambusove poganjke. Zelenjavo začinimo z začimbami.
  • Rezance Mie skuhajte po navodilih na embalaži.
  • Zdaj vmešajte meso in dodajte govejo osnovo. Vse skupaj pustimo vreti na majhnem ognju 5 minut. Ponovno začinite po okusu in postrezite z rezanci Mie. Dober tek.
Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 80kcalOgljikovi hidrati: 3.7gBeljakovine: 10.1gMast: 2.7g
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Jagnjetina z gratiniranim lososom in Ratatouilleom

Piščančje prsi na zelenjavi s čebulo in papriko