in Recepti

Enolončnica iz bučk in mletega mesa za tiste, ki se jim mudi

5 iz 6 glasov
Prep čas 10 min
Čas kuhanja 20 min
Skupen čas 30 min
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 1 ljudje
Kalorije 277 kcal
vsebina show

Sestavine
 

  • 1 kos bučke
  • 120 g Mešano mleto meso
  • 100 ml Kisla smetana
  • 0,5 kos Narezana čebula
  • 3 disk Narezan sir
  • 1 ščepec Sol
  • 1 ščepec Pepper
  • 1 ščepec Sladkor
  • 1 shot Olje

navodila
 

  • Pravzaprav naredite enolončnico v pečici. In to zahteva čas. Ampak obstajajo alternative! Kuhar Heiko Schulz pripravi enolončnico iz bučk in mletega mesa v manj kot štirih minutah.
  • V segreto ponev damo mleto meso in ga začinimo s soljo, poprom in malo sladkorja. Medtem bučkam odstranimo sredico in jih narežemo na koščke.
  • Bučke damo v ponev in jih začinimo s soljo, poprom in sladkorjem. Lonec segrejemo in zapremo s pokrovom. Pustimo, da se bučke kuhajo v ponvi.
  • Mesu dodamo čebulne kocke. Meso temeljito prepražimo, nato dodamo kislo smetano. Mešanico mletega mesa in kisle smetane dobro premešamo in začinimo s poprom.
  • Zmes vlijemo v pekač. Nato potresemo z bučkami in na koncu s sirom.
Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 277kcalOgljikovi hidrati: 4.1gBeljakovine: 10.8gMast: 24.4g
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Začinjena piščančja stegna z začinjenim krompirjem

Key West limetina pita in malinov parfait v čokoladnem čolnu