Bučke – Sir – Nabodala

by John Myers Julij 24, 2021, 10: 51 am

5 iz 2 glasov

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 402 kcal

vsebina show

Sestavine

350 g Ovčji sir
100 ml Oljčno olje
1 Splash Limonin sok
2 čajna žlička Origano
2 Bučke ... približno enake velikosti
Sol poper
******
zobotrebec

navodila

Ovčji sir narežemo na za prst debele kose in damo v plitvo skledo
Olje zmešamo z limoninim sokom, origanom, soljo in poprom ter prelijemo čez sir. Pokrijemo in postavimo v hladilnik za kakšno uro ... občasno
Bučko po dolgem narežemo na tanke trakove in z njo ovijemo košček sira, zapičimo z zobotrebcem.....spet položimo v preostalo marinado in med obračanjem pustimo, da se malo strmi.
Nabodala malo odcedimo, pečemo na žaru približno 5 minut, da sir ne steče ven
Zraven gre tzatziki in lepinjica

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 402kcalOgljikovi hidrati: 1.1gBeljakovine: 11.7gMast: 39.2g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.