Bučkini piškoti z ovčjim sirom

by John Myers Julij 22, 2021, 11: 46 am

5 iz 7 glasov

Skupen čas 40

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 209 kcal

vsebina show

Sestavine

250 g Bučke zelene
200 g Ovčji sir
1 kup Sezonska zelišča
2 Pc Jajca
50 g Moka
1 tbsp Koruzni škrob
20 g Krompirjev pire iz suhega izdelka
2 tbsp Oljčno olje
Zeliščni kvark

navodila

Bučke operemo, osušimo, očistimo in drobno sesekljamo. Ovčji sir nadrobimo in zmešamo z bučkami. Zelišča operemo, otresemo in sesekljamo. Z jajci vmešajte mešanico bučk in ovčjega sira.
Moko zmešamo s koruznim škrobom in pire krompirjem v prahu, dodamo mešanici bučk in ovčjega sira ter vse skupaj vgnetemo v kremasto testo. V veliki ponvi segrejemo olivno olje in v njem spečemo približno 8 hrustljavih piškotov. Postrezite z zeliščno skuto.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 209kcalOgljikovi hidrati: 8gBeljakovine: 6.6gMast: 16.9g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.