Bučkini rezanci s kozjim sirom in avokadovo omako

by John Myers 8. julij 2021, 12

5 iz 6 glasov

Skupen čas 15

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 98 kcal

vsebina show

Sestavine

100 g Kozji kremni sir
1 Pc avokado
1 tbsp Limonin ali limetin sok ali jabolčni kis
250 g Zelenjavna juha
Sol poper
0,5 TSP kurkuma
2 Pc Trdo kuhana jajca
2 tbsp Nariban parmezan
2 tbsp Črni sezam
Po želji lahko dodamo še pločevinko fižola
1 Pc Velike bučke

navodila

Za omako pire kozji kremni sir, izkoščičen avokado, limonin sok, zelenjavno osnovo in začimbe. Po želji rahlo segrejte. V pasirano omako lahko vmešamo tudi pločevinko odcejene leče ali fižola.
Češnjeve paradižnike in jajca razpolovite ali razčetverite. Bučko narežemo na špagetom podobne rezance in zmešamo z omako. Po vrhu razporedite paradižnik in jajca. Potresemo s sezamom in parmezanom.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 98kcalOgljikovi hidrati: 1.3gBeljakovine: 4.7gMast: 8.2g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.