Elizabeth Bailey
Fa'ato'ai falaoa mai le aso na muamua atu, mea'ai na totoe mai le 'aiga o le afiafi, yoghurt ua mae'a le aoga - pe tusa ma le 11 miliona tone o mea'ai e i'u i lapisi i Siamani i tausaga uma. Matou te tu'uina atu fautuaga ina ia itiiti mea'ai e i'u i le talone e le tatau ai.
O kāloti ua mae'a, o lo'o e fai si malo ma ua te'a le aso sili-a'o le'i faia le yogurt: i le averesi, e lafoai e Siamani uma le 82 kilokalama o meaai i tausaga uma. O le tele o mea e i'u i le talone e le o iai. O le tele o mea'ai e lafoa'i e le'o fa'amaumau, o oloa ua le toe lava lelei mo tatou.
Fautuaga e fa'aitiitia ai le aofa'i o mea'ai e i'u ile lapisi
E mana'o le malo feterale e fa'afa'afa otaota mea'ai i le 2030. Afai tatou te ausia le fa'amoemoe, e na'o Siamani lava e mafai ona fa'asaoina le 38 miliona tone o kasa oona. E sili atu lena i le afa o le aofaʻi o kasa kasa mai Siamani faʻatoʻaga i le 2020, e tusa ai ma le WWF.
E sili le amata i le aso – o a matou fautuaga nei mo le itiiti o meaai i le lapisi:
1. Aloese mai fa'atauga le talafeagai ma fa'atauga leaga
Afai e te alu i fafo ma se lisi faʻatau ae naʻo le tuʻuina o mea o loʻo i luga o le faʻatau faʻatau i le faʻatau faʻatau, o le ae faʻatauina ni nai mea e le manaʻomia. Taua: Ae e te le'i alu e fa'atau, siaki sapalai i le fale pe o lava pea couscous, tipolo ma laula'au o lo'o iai.
2. Malamalama sa'o i le mea sili a'o le'i tafao
E tusa ai ma tulafono a Europa, o le pito maualalo o le ola o le oloa e tatau ona taʻua i luga o meaʻai ma meainu uma. Ae ui i lea, o le aso sili ona lelei (MHD) e le o se aso e muta ai. Ua na'o se "fa'amautinoaga fou" mai le gaosi oloa, fai mai o le oloa na fa'atauina e fa'amautinoa e fa'atumauina lona tofo, fua ma lanu e o'o atu i lena aso. Ina ia aloese mai feeseeseaiga faaletulafono, o le MHD e masani ona faʻapuupuu e le tagata gaosi oloa. Ae ui i lea, o le tele o meaʻai e tumau i le tulaga atoatoa mo se taimi umi.
Ua fa'ata'ita'i e Greenpeace po'o le ā le umi e mafai ai ona 'aina mea'ai pe a mae'a le aso. O le taunuuga ofoofogia: tolu mai le valu mea'ai na mafai lava ona 'aina i le atoa 16 vaiaso talu ona mae'a le aso sili ona lelei. O lona uiga o le yogurt, soya yogurt ma le tofu. Salami, sisi ma keke sa tumau foi i tua atu o le aso sili ona lelei.
O le aso sili ona lelei e le tatau ona fenumiai ma le aso faʻaaoga: o meaʻai ua pasia lona aso faʻaaoga e tatau ona lafoai.
3. Fa'alagolago i lou isu ma lou mata - ae le o le MHD
E te le mautinoa pe mafai lava ona e fiafia i se mea taumafa e ui lava ua pasi lona aso sili ona lelei? Talitonu i ou lagona. O lou lava isu ma ou mata o se taʻiala sili atu nai lo le tafaoga faamasani sili ona lelei. “Soo se tasi e foliga, sogisogi, siaki le tutusa ma tofo i sina mea itiiti e masani lava ona faia e ia lava le faamasinoga tonu,” o le fautuaga lea a Hanna Simons, le fofoga fetalai mo Greenpeace i Austria.
Faatasi ai ma meaʻai susu, e faigofie ona iloa pe lelei pea le oloa: faʻafefeteina, manogi manogi poʻo se tofo o faʻailoga ia ua faʻaleagaina oloa. Afai e le o le tulaga lea, e masani lava ona faʻaumatia e aunoa ma se faʻatuai.
Mo araisa ma pasta e aunoa ma fuamoa, o le fata ola e toetoe lava a le gata.
Sugar, kofe, lauti, fa'asao, legumes e maualalo le ga'o ma mea manogi i totonu o le afifiina o mea manogi e mafai foi ona teuina toetoe lava fa'avavau.
4. O se ola lona lua mo falaoa, fualaau faisua ma fualaau faisua
Ole fua ole poto e fesoasoani ile falaoa mata ma fualaau faisua ma fualaau faisua ua le toe fou. O fualaau 'aina ua matua e mafai ona vave vela i lalo i se siamu. O fua ua matua e maua ai se tofo lelei. O pateta maanuminumi e mafai ona gaosia e avea ma pateta palu. O kāloti ua le toe fou e avea ma supo.
E mafai ona fa'aoga falaoa mamago mo dumplings falaoa po'o croutons. Afai e malo tele le falaoa, e mafai ona e faaaogaina e fai ai falaoamata. E sili atu: fa'a'aisa falaoa a'o le'i tuai ma fa'a'aisa pe a mana'omia.
5. Ave i le pusaaisa!
Nai lo le "ave i totonu o le talone!" o lona uiga mai le taimi nei "ave i le pusaaisa!". Afai e te iloa ua tele naua falaoa, fualaau faisua, susu po o sisi, e mafai ona e fa'aisa ai le meaai ma fa'aumi ai lona ola.
6. Teu lelei
Tu'u mea'apa fou i totonu o le kapoti i tua o mea sa i ai. I lenei auala, o mea pupuu e otometi lava ona faʻaumatia muamua.
Ma ia mautinoa e te teuina saʻo fualaau 'aina ma fualaau faisua: tamato, mo se faʻataʻitaʻiga, e maʻaleʻale i le malulu. “E leiloa lo latou tofo i totonu o le pusaaisa ma vave ona pala,” o le tala lea a Johanna Prinz. Na ia fautua mai: E sili le teuina i se nofoaga malulu ma malulu i luga o le faleoloa. E vave foi ona pala le kalaka ma aniani. E le tatau ona teuina i totonu o pusa malulu.
8. E amata otaota mea'ai ile fanua
O strawberries ua leva ona avea ma faailoga o otaota o meaʻai: o vaega tetele o le seleselega o loʻo suatia i lalo, latou pala i le fanua pe faʻamutaina i laau biogas. O mea e mafai ona e faia e puipuia ai le otaota o mea'ai i le fanua:
Fa'atau fualaau 'aina ma fuala'au 'aina
Afai e mafai, ia piki au lava fualaau aina ma fualaau faisua i le fanua i le isi taumafanafana.
Fesili fa'apitoa mo fualaau 'aina ma fuala'au “Vasega II”.
A o'o i siamu ua uma ona fai, fualaau 'aina fa'a'aisa ma fa'asao, ia fa'amuamua i oloa o lo'o totoina i totonu o le atunu'u.
9. Fa'afou mea'ai nai lo le tia'iina
E le o taimi uma e mafai ai ona pipii tonu i le fuafuaga o taumafataga, pe o le aiga e le fia aai nai lo le mea na faamoemoeina. Ona toe totoe ai lea o mea'ai ma li'o, vaivai pe malo pe a teuina mo se taimi umi.
10. Fa'amolemole lafoa'i mea'ai leaga
I le isi itu, e fa'atatau fo'i mea nei: o mea'ai ua leaga o lo'o i totonu o le talone, ae le o luga ole ipu. O fa'ama'i pipisi mai mea'ai ma li'o e le tatau ona fa'atauva'a. Afai ua pala le falaoa, e tatau ona e tia'i uma le falaoa, e tusa lava pe la'ititi le limu. O aano o manufasi ma sosisi o lo'o iai fo'i i le lapisi pe a uma le aso fa'aoga.
O le afifiina atamai o le lumanaʻi
E le masani lava ona o le maualuga o tau, ae o loʻo faʻatinoina suʻesuʻega malosi: O loʻo galue le alamanuia i le afifiina atamai mo se taimi umi, lea e tatau ona tuʻuina atu faʻamatalaga e uiga i le tulaga o se oloa. O lo'o lisiina e le Federal Center for Consumer Protection auala eseese e fa: fa'ailoga taimi-vevela, fa'ailoga fou, meataalo leitio po'o fa'ailoga.
Fa'afitauli o lo tatou sosaiete lafoa'i
O lo tatou sosaiete lafoa'i e aumaia ai fa'afitauli tau amio: tatou te tia'i mea'ai e mafai lava ona 'aina - i isi atunu'u e mafatia pe feoti ai tagata i le fia 'ai. O le tia'iina o mea'ai e fa'alavelave fo'i i le si'osi'omaga. O punaoa taua na faʻaaogaina mo le gaosiga: malosi, vai ma mea mata. E tusa ma le 3.3 gigatons o le carbon dioxide tutusa e mafua mai i mea e taʻua o otaota o meaʻai, e tusa ai ma Greenpeace. E ioe vaega o le siosiomaga o le tele o otaota e mafai ona aloese mai ai.
