Elizabeth Bailey
O le fiafia i le physalis, e lauiloa foi o Cape gooseberry poʻo Andean berry, e aoga i le tele o auala: aua o le physalis e tele mea e ofoina atu i tulaga o le soifua maloloina. I le faaopoopo atu i se polotini maualuga, beta-carotene ma vaitamini C anotusi, e maua ai foi minerale taua e pei o le uʻamea.
O fua suamalie ma oona e lalafi i tua o se atigi enaena enaena (petals). E tatau ona aveese ia mea a'o le'i taumafaina. O le Cape gooseberry e mafai ona faʻaaogaina i le tele o auala i le umukuka: mata, faʻagogo pe faʻapala e pei o siamu ma chutney.
Physalis e sau muamua mai Amerika i Saute. O fua, e tusa ma le lapopoa o sieri ma o loʻo maua i a tatou supamaketi, e sau mai ai foi. Vagana ai i le taumalulu: i le va o Novema ma Iuni, Aferika i Saute o le faʻatau autu. Mai se vaaiga mama o le botanical, o le laau physalis o le aiga nightshade. E vavalalata ma tamato. O lea la e olaola le vao physalis la'au i o tatou latitu. E mafai ona selesele fua i le lotoifale i le faaiuga o le taumafanafana ma le amataga o le autumn.
Beta carotene mo le lelei o le vaai
O le Physalis e maua ai le tele o le beta-carotene. O le meaʻai e taʻua foi o le provitamin A ona e mafai e le tino ona liua le beta-carotene i le vaitamini A. Vitamini A, i le isi itu, e mautinoa ai o loʻo galue lelei le gaioiga vaaia i mata. O se vaega o le lanu vaaia rhodopsin, lea e taua mo le po ma le afiafi.
E masani ona iloa muamua e tagata e mafatia i se vaitamini A ona ua le toe mafai ona latou vaai lelei i le po. I le faaopoopo atu i le tauaso i le po, o le le lava o le vaitamini A e mafai foi ona iu i le mumu o le mata ma mata mago. I tamaiti, o se faaletonu e mafai ona matua oti ma, i tulaga ogaoga, e mafai ona oʻo atu ai i le tauaso.
O polotini e malosi ai maso
E tusa ma le 20% o le maso e aofia ai le polotini. O se poloka faufale taua mo le fausiaina, tausia ma toe faaleleia maso . E manaʻomia foʻi e le tino le polotini mo le puipuiga o le tino ma mo le fausiaina o hormones ma enzymes. E fautuaina e le German Nutrition Society le taumafaina o le porotini i aso taitasi o le 0.8 kalama i le kilokalama o le mamafa o le tino mo tagata matutua soifua maloloina - sili mai manu ma fualaau faisua.
Pe a faʻatusatusa i isi ituaiga o fualaau 'aina, o le polotini o loʻo i totonu o le physalis fou e maualuga tele ile 1.9 kalama ile 100 kalama. O le aofaʻi tutusa o apu, mo se faʻataʻitaʻiga, e naʻo le 0.3 kalama. Aemaise lava tagata ta'a'alo e mafai ona manuia mai se mea'ai Physalis i le va. Aua o toleniga faʻaletino e faʻateleina le manaʻomia o le porotini.
Beta-carotene e mautinoa ai le matagofie o le paʻu
Physalis e maua ai le tele o le beta-carotene. O lenei phytochemical e le gata e lelei mo mata. O le vaitamini A e maua mai ai o se meaʻai taua foi mo le paʻu. E lagolagoina le vaevaega o sela ma fesoasoani i le paʻu e toe faʻaleleia atili.
Vitamini A ua lauiloa foi o se antioxidant. O lona uiga e mafai ona fa'aleaga vaega o le okesene fa'afo'i - e ta'ua o radical free - e le afaina. O lo'o fa'amauina e le au popoto nei mea fa'afoma'i e nafa, fa'atasi ai ma isi mea, mo le mea moni e matua le pa'u.
O le vaitamini C o loʻo i totonu o le physalis e iai foʻi se aafiaga faʻamaʻi. E taua foi mo le fausiaina o collagen. O le porotini o le tino faʻafesoʻotaʻi o se vaega taua o le paʻu ma faʻalelei ma faʻalelei
Vitamini e fa'amalosia ai le puipuiga
So'o se tasi e 'ai le Physalis e mafai ona fa'aogaina e fa'amalosia ai lo latou puipuiga. E mafai lenei mea ona o le maualuga o mea o loʻo i totonu o le beta-carotene. E fausia e le tino le vaitamini A mai ai. E faʻamautinoa ai o loʻo tumau pea le faʻaogaina o le pa puipui o sela mucous membrane i totonu o le manava, i totonu o le gastrointestinal tract poʻo le urinary tract. O le mea lea e faigata ai ona ulufale fa'ama'i i totonu o le tino. E le gata i lea, o le vaitamini A e lagolagoina le gaosiga o antibodies.
O le vaitamini C o lo'o i totonu o le physalis e taua tele mo le fa'aogaina o le tino. I le avea ai o se faʻamaʻi faʻamalosi, e puipuia mai le faaleagaina o sela ma faʻateleina le faʻaogaina o le uʻamea mai le tootoo laiti. E iloa o le vaitamini C e le puipuia mai le malulu, ae mafai ona faʻapuupuu le umi.
O le u'amea e fa'amalosia ai le tino
1.3 milligrams o le uʻamea o loʻo i totonu o le 100 kalama o physalis fou. E le mafai e le tino ona gaosia e ia lava le uʻamea, e tatau ona maua mai meaʻai. Mo tagata matutua, o le faʻaaogaina o le uʻamea i aso taitasi e 10-15 milligrams.
O le elemene o loʻo aʻafia i le tele o gaioiga taua i le tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se vaega tutotonu o le lanu mumu toto ma e aʻafia i le felauaiga o le okesene i totonu o le toto. E iai fo'i sona sao taua i le tu'uina atu o sela i le malosi, tu'ufa'atasia o le DNA (le tino e feavea'i fa'amatalaga fa'amatalaga) ma tau ai fa'ama'i pipisi .
Afai e leai se uamea i le tino, e vaivai ai le tino atoa. O faʻailoga muamua, mo se faʻataʻitaʻiga, vaivai ma faʻateleina le faʻamaʻi pipisi. Afai e iai se faaletonu o le uʻamea, o le mea e taʻua o le scavenger cell o le immune system e le galue malosi. E le gata i lea, e itiiti ni lymphocytes (selau pa'epa'e) ma antibodies e fausia.
Malamalama puupuu
O le physalis - e taʻua foi o Andean berry - e le gata ina suamalie. O fua moli, lapopoa o le cherry e maua ai foi le tele o mea e fai ai se sao taua i le soifua maloloina. O le maualuga o le polotini, mo se faʻataʻitaʻiga, ua avea ai i latou ma puna lelei o polotini fualaau faisua.
O le Physalis e iai foʻi le tele o le beta-carotene. O le vaila'au lona lua e soifua maloloina i le tele o itu: I le avea ai ma se fa'a'ese'ese fa'amalosi, e puipuia mai le fa'aleagaina o sela. E le gata i lea, e fausia e le tino le vaitamini A mai le beta-carotene. E le gata ina malosi ai mata ma le vaai. O le paʻu ma le puipuiga o le tino e manuia foi mai ai.
I le faaopoopo atu i le beta-carotene, o le physalis foi e maua ai le vaitamini C ma le uʻamea. E fa'amalosia uma le puipuiga ma fesoasoani i le tino e puipuia o ia lava mai fa'ama'i.
