John Myers
Almond e sili atu nai lo se meaʻai masani poʻo se mea e tao ai le Kerisimasi. E ese mai i la latou vaega pito i luga o meaʻai ma mea taua, o le taumafaina masani o almonds e iai sona aafiaga sili ona lelei i lo tatou soifua maloloina. E tusa ai ma suʻesuʻega talu ai nei, afai tatou te 'ai naʻo le 60 kalama o almonds (poʻo almond puree) i le aso, ua uma ona puipuia i tatou mai le maʻisuka, faʻamaʻi fatu fatu, ma le maualuga o le cholesterol ma e ono oʻo atu ai i le faʻaleleia atili o le ponaivi - ma a aunoa ma lea mea e oʻo atu ai. mamafa mamafa!
Almond – fua o se laau fua maa
E pei o le apricot ma le peach, o le almond tree o se laau fua maa. Ua 4,000 tausaga talu ona totōina e tagata. E fiafia tele le almond tree i le Metitirani (Italia, Sepania, Morocco, Isaraelu, ma isi) ma Kalefonia, ae faʻapea foʻi i Sasaʻe Lata ma Asia Tutotonu (Iran ma Iraq i Uzbekistan).
E matua le mana'omia tele, fa'apalepale i le vevela, ma le matagi, o le almond la'au suamalie e fuga ia Fepuari i le lanu pa'epa'e po'o le piniki matagofie ma e maua mai ai seleselega matagofie mai ia Iulai e ui lava i masina o lamala.
Almond – o se taumafa masani i aso anamua
I le fiaselau o tausaga ua mavae, o le almond o se meaʻai taua mo tagata i vaega o le subtropical. O le almond e aofia ai le tusa ma le 19 pasene le maualuga o le porotini ma i lenei auala na faia ai se sao tele i le ufiufiina o mea e manaʻomia e tagata o le Metitirani i lena taimi. O le almond fo'i e fa'atumuina oe e aunoa ma lou ga'o, o lea na fesoasoani ai i tagata e tumau lelei, malosi, ma pa'epa'e i nai mea'ai laiti.
Almond e mauoa i meaʻai ma mea taua
O le almond foi e maua ai le tele o ga'o ga'o e le'o tumu, minerale e pei o le magnesium, calcium, ma le kopa fa'apea fo'i ma le tele o vitamini B ma le E. Na'o ni nai sipuni o le almond puree sili ona lelei e ufiufi ai se vaega tele o le mea e mana'omia i aso ta'itasi. .
Talu ai o loʻo iai foʻi le calcium i le fua saʻo, o minerale uma e lua e mafai ona faʻaogaina lelei ma faʻaaogaina e le tino. Vitamini E o se antioxidant lauiloa e puipuia i tatou mai radical free. E puipuia ai foi le ga'o e le'i tumu o lo'o i totonu o almonds mai le fa'ama'iina ina ia mafai ona avanoa mo tagata i le tulaga sili ona maualuga.
O le Vitamini B1 e fa'amalosia ai neura ma le vaitamini B2 e lagolagoina le metabolism o le malosi o sela ta'itasi.
Almond e puipuia mai le ma'i suka
Ona o le lelei tele o le tuufaatasiga o meaʻai ma mea taua, e mafai e almonds ona aʻafia ai lo tatou metabolism lelei e mafai ai ona faʻaleleia le lagona o le inisalini pe a maeʻa le fa masina o le "meaʻai almond". O loo taʻua e se tasi se “meaʻai o le almond” pe a 20 pasene o meaʻai e manaʻomia i aso taʻitasi o loo i ai i foliga o almonds, lea e tusa ma le 60 i le 80 kalama o almonds.
Almond e fa'aitiitia ai le cholesterol
O le tele o suʻesuʻega ua faʻaalia ai foi o le taumafaina masani o almonds e mafai ona taʻitaʻia ai le maualuga o le cholesterol maloloina. O iinei foi, o taunuuga lelei muamua e mafai ona vaaia e le sili atu i le fa vaiaso talu ona faʻamaoaigaina le taumafataga i le 60 kalama o almonds i le aso.
Ua masalomia e saienitisi o le mafuaʻaga o le faʻaititia o le cholesterol o le almond e maua i ana mea faʻapitoa lona lua, o le antioxidant polyphenols. Ae o a latou fiber o le a faia foi lana vaega.
Almond e faamalosia ai ponaivi
O le almond foi e iai sona aafiaga sili ona aoga i ponaivi. I se su'ega su'esu'e, o fa'atauga e fa'ailoa ai le lelei o le ponaivi na su'esu'eina pe a uma ona 'ai i 'aiga eseese. Na vaevaeina mataupu o su'ega i ni vaega se tolu. O le tasi vaega na maua le 60 kalama o almonds, o le isi na maua se taumafataga pateta, ma le vaega lona tolu na aai i se taumafataga araisa.
E fa itula talu ona uma le 'ai, na maua ai e leai se suiga i le ponaivi o le 'ai o pateta po o araisa. Ae ui i lea, i le vaega tonsil, o le faʻavaeina o le osteoclast (sela gau o ponaivi) na matauina e faʻaititia i le 20 pasene ma le TRAP gaioiga e faʻaitiitia i le 15 pasene.
TRAP (tartrate-resistant acid phosphatase) e faasino i se enzyme patino o lana gaioiga e mafai ai foi ona maua faaiuga e uiga i le ponaivi, ma le ponaivi e maualalo le maualuga o le gaioiga TRAP.
Na maua foi o le faamatuu atu o le calcium mai ivi i totonu o le toto e 65 pasene le maualalo pe a uma le taumafataga o le almond nai lo isi taumafataga. I le aotelega, o le faaiuga o lenei faʻataʻitaʻiga e tusa ma le 60 kalama o almonds e mautinoa lava e iai se aafiaga sili ona lelei i le ponaivi (suʻesuʻega).
Ole almond e iai ga'o maloloina
Ae ui i lea, o almonds e matua gaʻo. O le 54 pasene o ga'o mitamita o lo'o i totonu o tama'i fatu enaena. Ae peitai, e pei ona silafia, e le tutusa uma ga'o ma o le mea lea o le ga'o ga'o fa'afefiloi o almonds e tutusa lelei mo lo tatou soifua maloloina e pei o le olive.
E pei o le suāu'u olive, o ga'o maloloina i almonds e aofia ai le ga'o monounsaturated fatty acids (oleic acid) ma i se vaega la'ititi ole polyunsaturated linoleic acid.
Almond e fa'aiti'i ai oe
O le selau kalama o almonds ua uma ona maua ai le sili atu i le 500 kalori, o le mea lea e masani ona aloese ai tagata mamafa poʻo tagata e fia paʻu le mamafa i tamaʻi almond kernels. Ae paga lea, e matua sese lava i latou i le faia faapea.
O loʻo i ai suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o le 'ai o almonds, e oʻo lava i le tautua e oʻo atu i le 570 kaloli i le aso, e leʻi oʻo atu ai i le mamafa. Ae ui i lea, o almonds e le gata ina fesoasoani e faatumauina le mamafa o loʻo manaʻomia i le taimi nei, latou te lagolagoina manino foi le paʻu o le mamafa.
Mea'ai Almond
I se faamasinoga e 24 vaiaso, e toʻa 65 tagata ova le mamafa i le va o le 27 ma le 79 tausaga na tuʻuina atu i ai meaai maualalo-kalori. E tasi le vaega na latou mauaina le 84 kalama o almonds i aso taitasi e fai ma vaega o lenei meaai, ae o le vaega lona lua na latou aai i meaai lava e tasi, ae nai lo almonds, latou te aai i carbohydrates lavelave.
O mea'ai uma e lua e tutusa le kalori ma le polotini. Ina ua mavae le ono masina, sa suʻesuʻeina mataupu. O le BMI o le vaega tonsil na faʻaititia i le 62 pasene sili atu pe a faʻatusatusa i le vaega faʻatonutonu. O le li'o o le puimanava ma le ga'o na fa'aitiitia fa'aitiitia i le vaega o tone.
Almond fa'aitiitia fa'ailoga o le metabolic syndrome
E le gata i lea, o le suʻesuʻega na faʻaalia na maua ai le faʻaitiitia o le toto maualuga o le 11 pasene i le vaega tonsil, ae leai se mea na suia i lenei tulaga i le vaega e pulea.
O se mea ofoofogia foi o le maʻi suka i totonu o suʻega suʻega na 'ai almonds na mafai ona faʻaititia tele a latou vailaʻau faʻatusatusa i le vaega e pulea.
O le au suʻesuʻe o loʻo aʻafia ai na faʻamaonia e faapea o se meaʻai e faʻatamaoaigaina i almonds e mafai ona faʻaitiitia ai faʻamaoniga uma o le metabolic syndrome (obesity, suka, toto maualuga, maualuga cholesterol) ma o lea e matua fautuaina (suʻesuʻe).
Almonds e faavae
E ese mai nati e pei o hazelnuts po'o walnuts, o almonds o lo'o i totonu o mea'ai alkaline. O lea e mafai ai ona latou faʻaogaina matagofie ma toetoe lava a le faʻatapulaʻaina faʻatasi i totonu o se taumafataga masani.
Ole almond e iai sona aafiaga prebiotic
E tusa ai ma suʻesuʻega lata mai, o almonds e iai foʻi lona aafiaga prebiotic. O lona uiga latou te saunia mea'ai mo na siama o le intestinal e lagolago ai lo tatou puipuiga ma o tatou soifua maloloina. I lenei auala, o almonds e faʻatonutonu ai le intestinal flora ma o se meaʻai sili ona taua, aemaise lava i le taimi o le toe faʻaleleia o le intestinal flora (suʻesuʻega).
Le hydrocyanic acid i almonds
E popole le toʻatele o tagata ona o almonds e maualuga i le hydrocyanic acid. O almonds oona e moni lava o lo'o i ai le tele o le mata'utia o le hydrocyanic acid, ae o almonds suamalie masani e leai. Faatasi ai ma le mamafa o le tino e 80 kilokalama, e tatau ona e 'ai a itiiti ifo ma le 1.5 kilokalama o almonds e oʻo ai i se tulaga mataʻutia o le hydrogen cyanide.
Talu ai ona o le tele o le hydrocyanic acid e masani ona faʻaaogaina e tagata, o loʻo i ai i tagata le faʻaogaina talafeagai, o lea o le a latou le maua ai se faʻafitauli i le 60 kalama o almonds, i se isi itu, o le lelei o almonds e sili atu nai lo i latou.
Ae ui i lea, e te le tau 'ai le 60 kalama o almonds i aso uma. E na'o le aofa'i na fa'aaogaina i le su'esu'ega o lo'o tu'uina atu i luga ma fa'aalia ai se aafiaga lelei.
pata almond - faʻalogo lelei i le lelei!
Almond e tatau ona le pa'u i taimi uma (e pei o le pa'u enaena) pe a fa'atau atoa. A leai, latou te faigofie ona tupu aʻe. E le tatau ona faʻatauina almonds eleele, aua e le umi se taimi e teu ai ma o mea taua (e aofia ai faʻamaʻi gaʻo) e mafai ona faʻamaʻi.
Afai la e te mana'omia ni almonds fa'aeleele, ia olo fa'ato'a fou i totonu o se mea fa'afefiloi, mea'ai mea'ai, po'o se nati olo vave lava a'o le'i fa'agasolo atili pe taumafaina.
Ua maua nei le falaoamata almond. O le keke lomi eleele lea, o lona uiga o le vaega o totoe o le gaosiga o le suauu almond. O le falaoamata la e maualalo le ga'o ona o le lamatiaga o le fa'ama'iina e le maualuga tele iinei. Ae o le mea moni, o vitamini-maaleale okesene e afaina foi iinei pe afai e teuina lenei falaoamata mo se taimi umi.
Almond e sili ona faigofie ona tuʻufaʻatasia i le lisi o aso taʻitasi i foliga o le pata almond. Taofi lenei pogisa ma malulu. A tatala loa, tuu i totonu o le pusaaisa.
O almonds e tatau ona sau mai le faʻatoʻaga faʻatoʻaga ma e le tatau ona oʻo i le vevela e maualuga atu i le 40 i le 45 tikeri i le faagasologa atoa o le gaosiga ina ia tumau pea mea taua uma o le almond e le suia ma ola.
Almond ma almond pata - o le a le mea e fai ia i latou?
Almond ma aemaise lava pata almond e mafai ona gaosia i se taimi vave i se "susu" suamalie, i meaai suamalie, i meaai mama maloloina, sukalati maloloina, keke meaai mata, o se ituaiga maloloina "Nutella", i totonu o le suamalie suamalie e pei o se sisi. , i se ituaiga o "pata" ma le tele o isi mea.
E le gata i lea, o le pata almond e faʻamamaina mueslis o ituaiga uma, salati fualaau aina, sua, sosi, dressings, mayonnaise, ma soups, suia le susu ma le kulimi i le tele o fua, ma e alu lelei foi ma lanu meamata.
Almond Breakfast
vaega:
- 1 apu kosi
- 1 fa'i tipi i ni fasi
- Liligi le vai mafanafana i luga ole 3 - 4 sipuni tele ole muesli e leai se kulūlū ma tu'u mo le 20 minute.
- 1 tbsp pata almond
Sauniuniga:
Faafefiloi mea uma ma fiafia.
Vanila Susu Almond
O le susu almond o se mea'ai matagofie (aemaise mo tamaiti) ma maua ai le malosi, tele o mea taua, ma minerale faavae i luga o foliga.
vaega:
0.5 lita vai puna po'o vai paipa fa'amama
3 sipuni almond pata
Afai e mana'omia, 5 - 12 pitted aso po'o le 1 sipuni tele o le meli, agave syrup po'o se mea faapena.
1 pine o le vanilla organic
Sauniuniga:
O mea uma e faʻafefiloi lelei i totonu o le paluga.
O lenei fua fa'avae e mafai ona fa'aopoopoina i fuala'au masani, fa'ata'ita'iga B. raspberries, fa'i, mago, cherries, persimmons, etc. e mafai ona fa'alauteleina i se lulu suamalie suamalie.
Motugaafa: Afai e te saunia teisi mafiafia ma faaopoopo se sipuni o le suauu popo, e mafai ona e faia se sosi vanilla maloloina lelei mo suamalie.
Sukalati vevela
vaega:
0.5 lita o vai puna poʻo vai faʻamamaina vai (lea e 0.2 lita e mafanafana ma 0.3 lita e vevela)
2 tbsp pata almond
Afai e mana'omia, 2-4 pitted aso po'o le 1 tbsp yacon syrup po'o se mea faapena.
1/2 i le 1 sipunipuni koko pauta pe – pe a e fiafia i ai – carob pauta
Sauniuniga:
Fa'afefiloi lelei mea uma (sei vagana ai le 0.3 lita o le vai vevela) i totonu o le fa'afefiloi. Ona fa'aopopo lea o le vai vevela ma toe fa'afefiloi seia fa'afefete. Auauna vave.
Motugaafa: Afai e te saunia teisi mafiafia ma faaopoopo se sipuni o le suauu popo, e te maua se sosi sukalati maloloina lelei mo meaai suamalie.
Pudding vanilla poo sukalati
Afai e te saunia le fua mo le susu almond vanilla ma/poʻo le sukalati vevela ma le itiiti ifo o le vai poʻo le sili atu o le pata almond ma aso ma tuʻu mo le afa itula pe a maeʻa sauniuniga, o le vaiinu muamua o le a faia i se pudding-pei o le pudding ma e mafai ona tuʻuina atu o se suamalie. .
Sosolo le sukalati
vaega:
5 tbsp pata almond
4-5 sipuni tele koko pauta
aso fefiloi, yacon syrup, pe tutusa ma le suamalie (tele e tusa ai ma le tofo a le tagata lava ia)
Sauniuniga:
Faʻafefiloi pe faʻafefiloi mea uma ia maeʻa lelei.
Kofe almond
vaega:
0.5 lita vai puna po'o vai paipa fa'amama
2 tbsp pata almond
1-2 tbsp molasses
1/2 tbsp le suauu popo
Sauniuniga:
ll, o mea'ai e fa'afefiloi lelei i totonu o le mea fa'afefiloi ma maua ai se vaiinu e fa'amanatu i le latte, ae sili atu le soifua maloloina ma fa'amaoni - a itiiti ifo i le taimi na e te'a ese ai lou vaisu kofe - e sili atu le tofo o le lalolagi.
Ofu salati
vaega:
0.1 lita vai puna po'o vai paipa fa'amama
1/2 - 1 tbsp pata almond
1/2 – 1 sipuni tele o le sua o le tipolo po o le tamari
masima tioata (tele pe a manaʻo ai)
La'au salati fou pe mamago pe a mana'omia
Sauniuniga:
Faafefiloi lelei mea uma ma tautua faatasi ma se salati fou e te filifilia.
