Folasaga: Mea'ai Emirati
O meaʻai a Emirati o se ata o le aganuu mauoa a le UAE, talaʻaga, ma faʻafanua. O se fusuaga a Bedouin, Arapi, Peresia, ma Initia, e mafua ai se poto masani tau kuka. O meaʻai a Emirati e faʻaalia i le faʻaaogaina o mea manogi, meaʻai, ma meaʻai e masani ai i le itulagi. O ipu e manaia, suamalie, ma e masani ona tautua i ni vaega tetele e atagia ai le aganuu a Bedouin o le talimalo.
Mea'ai ma Mea'ai i ipu Emirati
E eseese mea'ai a Emirati, ma e eseese ipu e fa'atatau i le itulagi ma le vaitau. O mea manogi e malosi, ma o ipu e masani ona mauoa ma suamalie. O nisi o mea masani masani i meaʻai a Emirati o araisa, aano o manu, iʻa, fualaau faisua, ma aso. O mea manogi e pei o kumini, turmeric, saffron, ma cardamom e masani ona faʻaaogaina e faʻaleleia ai le tofo o ipu. O la'au e pei o le mint, pasili, ma le coriander e fa'aaogaina lautele i mea'ai a Emirati.
Le manogi o meaʻai a Emirati: Talafatu poʻo le Moni?
O mea'ai a Emirati e le o iloa ona o le so'ona tele, ae e fa'aaogaina mea manogi eseese e fa'aopoopo ai le tofo i ipu. O nisi o ipu atonu e manogi manogi, a'o isi e sili atu ona malosi. Ae ui i lea, o le maualuga o le manogi i meaʻai a Emirati e masani ona sili atu nai lo isi meaʻai faʻaitulagi pei o Initia poʻo Pakistani. E pei o meaʻai a Emirati o se ata o le aganuu ma le siosiomaga, o mea manogi e faʻaaogaina i ipu e masani ona maua mai i le itulagi, e atagia mai ai le tofo masani o meaʻai.
I le faaiuga, o meaʻai a Emirati o se tuʻufaʻatasiga tulaga ese o meaʻai ma mea e faʻaalia ai le tamaoaiga o measina a le UAE. E ui o ipu e mafai ona faʻaaogaina ni mea manogi eseese, o le maualuga o le spiciness e masani ona vaivai nai lo isi meaʻai faʻaitulagi. O meaʻai a Emirati e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e fia iloa le mauoa ma le tele o tu ma aga masani a le UAE.