John Myers
Folasaga: Su'esu'eina le Aganu'u Mea'ai a Ivory Coast
Ivory Coast, o se atunu'u i Aferika i Sisifo e lauiloa i le gaosiga o koko ma matafaga matagofie, o lo'o i ai fo'i se nofoaga olaola ma tu'ufa'atasiga o mea'ai. Faatasi ai ma le faʻafefiloi o Farani, Aferika, ma faʻaleaganuʻu, o meaʻai a Ivory Coast o se faʻafefiloi o mea manogi ma mea manogi e faʻafefe ai le tofo. Mai mea'ai manogi i i'a fou, Ivory Coast e tele mea e ofoina atu mo tagata fiafia i mea'ai.
O se tasi o auala sili e iloa ai le aganuu meaai a Ivory Coast o le suʻesuʻeina lea o ana maketi taumafa ma nofoaga o meaʻai i auala. O vaega ia e le gata o se auala lelei e faʻataʻitaʻi ai meaʻai a le atunuʻu ae e ofoina atu foi se vaaiga i le olaga ma le aganuu a le atunuu i aso uma. I lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina nisi o maketi taʻutaʻua o meaʻai ma meaʻai auala i Ivory Coast.
Abidjan: O se meaʻai vevela i Ivory Coast
Abidjan, Ivory Coast o le taulaga tele ma le tamaoaiga o le tamaoaiga, o se nofoaga autu o meaʻai ma le tele o maketi taumafa ma nofoaga o taumafa i auala. O se tasi o maketi sili ona taʻutaʻua o le Adjamé maketi, lea e lauiloa mo ana fua fou, aano o manufasi, ma iʻa. E mafai ona maua e tagata asiasi le tele o mea'ai i le lotoifale, e aofia ai i'a tunu, moa tunu, ma suti pi.
I le faaopoopo atu i maketi, o Abidjan o loʻo i ai le tele o meaʻai i auala, e aofia ai le pitonuu Plateau ma Treichville. O nofoaga nei e lauiloa mo a latou aano o manufasi ma i'a, falai falai, ma sosi manogi. E mafai foi e tagata asiasi ona maua meaʻai faavaomalo, e aofia ai meaʻai Lepanese ma Saina. O le mea'ai a Abidjan e tatau ona asiasi i ai mo so'o se tagata fiafia i mea'ai e asiasi i Ivory Coast.
Treichville Maketi: Ose Pa'u o Tofo ma Lanu
Treichville o se pitonu'u pisi i Abidjan e lauiloa mo lana maketi olaola. O le maketi o se paso o faleoloa o loʻo faʻatau atu mea uma mai lavalava i mea tau eletise, ae o le vaega o meaʻai e gaoia le faʻaaliga. O lo'o ofoina mai e le maketi le tele o mea'ai a le atunu'u, e aofia ai i'a tunu, moa fa'apala, ma mea'ai fa'avae manioka.
O se tasi o mea taua o le maketi o Treichville o le vaega o aano o manufasi tunu, lea e kuka ai e le au faʻatau skewers suasusu o povi ma moa. E mafai fo'i e tagata asiasi ona maua mea'ai i le alatele, e pei o falai falai ma akara (pi falai). O le vaega o mea'ai o se pa'u o mea'ai ma lanu ma e tatau ona asiasi mo so'o se tasi e fia su'esu'e le aganu'u taumafa a Ivory Coast.
Cocody: O se pitonu'u maualuga ma mea'ai suamalie i le alatele
O Cocody o se pitonuu maualuga i Abidjan e lauiloa mo ana faleaiga ma meaʻai i auala. O le nofoaga o loʻo i ai le tele o meaʻai faʻavaomalo, e aofia ai Farani, Lepanese, ma Vietnamese meaai. Ae ui i lea, o meaʻai i auala e tosina mai ai tagata asiasi i Cocody.
O se tasi o tagata faʻatau meaʻai sili ona lauiloa i Cocody o Mama Aferika, o loʻo tuʻuina atu aano o manu ma iʻa suamalie. E mafai fo'i e tagata asiasi ona maua mea'ai fa'alotoifale, e pei o le attiéké (cassava couscous) ma le foutou (ufi tu'i). O mea'ai i luga o le auala a Cocody e ofoina atu ai le fefiloi o tofo fa'alotoifale ma fa'ava-o-malo, ma avea ai ma nofoaga lelei e fa'ata'ita'i ai mea'ai a Ivory Coast.
Bouaké: Ose Nofoaga mo Fa'atau Atu Ala ma Mea'ai Fa'apitonu'u
O Bouaké o le taulaga lona lua lona lua a Ivory Coast ma o se nofoaga mo tagata faʻatau auala ma meaʻai i le lotoifale. O loʻo i ai i le taulaga le tele o maketi meaʻai ma nofoaga o meaʻai i auala, e aofia ai le Grand Marché ma Broukro.
O tagata asiasi i Bouaké e mafai ona faʻataʻitaʻiina meaʻai a le lotoifale, e pei o foutou ma attiéké, faʻapea foʻi ma aano o manu ma iʻa. O le Grand Marché e lauiloa foi i ana i'a mamago ma aano o manu ulaula. O le vaaiga o mea'ai i luga o le auala a Bouaké e ofoina atu ai le fefiloi o tofo masani ma fa'aonaponei, ma avea ai ma nofoaga lelei e su'esu'e ai tu ma aga taumafa a Ivory Coast.
Fa'ai'uga: Fa'afiafiaga i Ivory Coast's Street Food Scene
O maketi taumafa a Ivory Coast ma nofoaga o mea'ai i auala e ofoina atu se auala tulaga ese ma le tofo e suʻesuʻe ai aganuu ma meaʻai a le atunuu. Mai i maketi pisi a Abidjan e oʻo atu i meaʻai a Bouaké i le lotoifale, o loʻo i ai se mea mo tagata fiafia uma i Ivory Coast. Afai la o lo'o e fuafua se malaga i Ivory Coast, ia mautinoa e te tofo i mea'ai auala ma tofo i tofo o lenei atunu'u matagofie.
