John Myers
Folasaga: Le Malaia Mea'ai Va'aiga
O Meleisia e lauiloa i le tele o mea'ai, fa'atasi ai ma a'afiaga fa'aleaganu'u eseese e fa'avasega ai mea'ai. Mai le Malay, Saina, ma Initia i Potukale ma Dutch, mea'ai Meleisia o se fa'afefiloi suamalie o tofo eseese ma tu ma aga. O se tasi o auala sili e iloa ai lenei meaʻai eseese e ala i maketi o meaʻai ma nofoaga o meaʻai i auala, lea e ofoina atu se vaaiga i le aganuu o meaʻai i le lotoifale ma maua ai le avanoa e tofo ai i meaʻai moni.
Malamalama i le Manatu o Maketi Mea'ai ma Nofoaga o Mea'ai Ala
O maketi o mea'ai ma mea'ai i luga o le auala e lauiloa i Meleisia, lea e masani ona ta'ua o "pasar malam" (maketi po) po'o "nofoaga autu." O nofoaga ia i fafo ma le tele o faleoloa laiti poʻo tagata faʻatau e faʻatau atu le tele o meaʻai eseese, mai meaʻai ma suamalie i taumafataga atoa. E masani ona tatala i afiafi ma ofo atu se siosiomaga malosi e mafai ai e tagata o le atunuu ma tagata tafafao maimoa ona faataitai meaʻai eseese ma fiafia i le siʻosiʻomaga olaola.
Le Ta'uta'ua Jalan Alor i Kuala Lumpur
O Jalan Alor atonu o le auala meaai sili ona lauiloa i Kuala Lumpur, le laumua o Malaysia. O loʻo i totonu o le eria o Bukit Bintang, o Jalan Alor o se auala pisi o loʻo laina i faleʻai ma faleaiga e tuʻuina atu ai le tele o meaʻai, mai aano o manufaʻavela i meaʻai iʻa, soups noodle, ma isi mea. O le auala e olaola i le po, faatasi ai ma moli felanulanuai ma se siosiomaga olaola e tosina mai ai tagata tafafao maimoa ma tagata o le atunuu. O Jalan Alor o se nofoaga e tatau ona asiasi i ai mo soʻo se tasi e fia iloa le viia o le vaaiga o meaʻai a Kuala Lumpur.
Le Iconic Gurney Drive Hawker Center i Penang
Ua lauiloa Penang i ana mea'ai i le auala, ma o le Gurney Drive Hawker Center o se tasi lea o nofoaga sili e fa'ata'ita'i ai. O loʻo i totonu o le lotolotoi o Georgetown, le laumua o Penang, o le Hawker Center o se maketi faʻatau meaʻai ma le tele o faleoloa o loʻo faʻatau atu meaʻai i le lotoifale e pei o le char kway teow, laksa, ma le nasi kandar. O le Hawker Center e tatala i afiafi ma tosina mai ai le motu o tagata ma tagata tafafao maimoa e o mai e tofo i meaʻai suamalie ma fiafia i le siosiomaga olaola.
O le Maketi i le po o Jonker Street i Malacca
O Malacca o se aai fa'asolopito ma le tele o measina fa'ale-aganu'u, ma o ana mea'ai e atagia ai lenei 'ese'esega. O se tasi o nofoaga sili ona lelei e iloa ai meaʻai i le lotoifale o le Jonker Street Night Market, o se maketi taumafa olaola e faia i faaiuga o vaiaso uma i le loto o le Malacca's Chinatown. O le maketi ose nofoaga olaola o gaioiga ma faleoloa e faʻatau atu mea uma mai mea suamalie i meaʻai suamalie, saimini, ma isi mea. E mafai fo'i e tagata asiasi ona maua ni fa'amanatu fa'apitoa ma meataulima a'o fiafia i le si'osi'omaga olaola.
O le Pasar Siti Khadijah masani i Kelantan
Pasar Siti Khadijah o se maketi o meaʻai pisi i Kota Bharu, le laumua o le setete o Kelantan. O le maketi e faaigoa i se tama'ita'i fa'apitonu'u ma e lauiloa i ana mea'ai masani ma galuega taulima. E mafai e tagata asiasi ona faʻataʻitaʻi mea faʻapitoa faʻapitonuʻu e pei o nasi kerabu, ayam percik, ma kuih-muih, pe vaʻavaʻai i faleoloa o meataulima o loʻo faʻatau atu ato lalaga, ie batik, ma isi mea. O le maketi o se nofoaga malosi o aganuu a le lotoifale ma o se nofoaga e tatau ona asiasi i ai mo soʻo se tasi e fiafia e aʻoaʻo e uiga i meaʻai masani ma galuega taulima a Kelantan.
iʻuga
O Meleisia o se parataiso e fiafia i mea'ai, ma le tele o maketi o mea'ai ma nofoaga o mea'ai i auala e maua ai se vaaiga i mea'ai ma aganu'u. Mai auala pisi o Kuala Lumpur i aai iloga o Penang ma Malacca, ma maketi masani a Kelantan, e leai se mea e le lava o meaai suamalie e maua i Malaysia. Pe o oe o se tagata taumafa masani po o se tagata tafafao maimoa, o nei nofoaga e ofoina atu se aafiaga tulaga ese ma le le mafaagaloina o aganuu meaai Malaysia.
