John Myers
Folasaga: Mea'ai a Niu Sila
O mea'ai a Niu Sila o se ata vaaia lea o a'afiaga fa'aleaganu'u 'ese'ese ma tulaga ese a le atunu'u, mai mea'ai fa'a-Maori i mea'ai fa'aonapo nei. Faatasi ai ma lona faʻamamafa i meaʻai faʻa-lotoifale, iʻa fou, ma tofo mataʻutia, o meaʻai a Niu Sila ua faʻaalia mai e tagata fiafia i meaʻai i le lalolagi atoa. I tausaga talu ai nei, ua fa'atupula'ia ai fa'afiafiaga o mea'ai ma fa'afiafiaga o lo'o fa'amanatuina ai lenei fa'afiafiaga o taumafa, ma maua ai e tagata asiasi le avanoa e fa'ata'ita'i ai nisi o taumafa ma uaina sili ona lelei a le atunu'u.
Fa'aaliga Mea'ai a Aukilani: Ose Fa'amanatuga o Mea'ai Kiwi
O le Auckland Food Show ose fa'afiafiaga tele lea a Niu Sila, e ova atu i le 40,000 tagata asiasi mai i tausaga ta'itasi. O le fa'aaliga o lo'o fa'aalia ai le sili atu i le 300 fa'aaliga, e aofia ai tufuga tufuga, fale'aiga, ma fale fa'ato'aga uaina, e fa'aalia ai mea'ai sili a Niu Sila. E mafai e tagata asiasi ona fa'ata'ita'i le tele o mea'ai ma vaiinu, auai i fa'ata'ita'iga kuka ma a'oa'oga, ma fa'afeiloa'i i nisi o le au kuka sili o le atunu'u ma tagata tau taumafa. O le Auckland Food Show ose fa'afiafiaga e tatau ona auai mo so'o se tasi e fia su'esu'e i tofo eseese a Niu Sila.
Ueligitone i luga o se ipu: Ua taunuu le miti a se tagata taumafa
O Wellington on a Plate e lua vaiaso e faamanatu ai taumafa ma vaiinu e faia i le laumua o Niu Sila. O le mea na tupu e sili atu i le 100 mea na tutupu, e aofia ai asiasiga i meaʻai, faleaiga pop-up, ma aʻoaʻoga kuka, o loʻo faʻaalia uma ai le matagofie o meaʻai a le taulaga. E mafai e tagata asiasi ona fa'ata'ita'i mea fa'apitoa fa'alotoifale e pei o le sua suasami ta'uta'ua i Ueligitone pe auai i se fa'atasiga uaina ma mea'ai. O Ueligitone i luga o le Plate e talimalo foi i le tauvaga burger tele a le atunuu, lea e tauva ai faleaiga i le lotoifale e fausia le burger sili ona lelei i totonu o le taulaga. Ose mea e tatau ona asiasi i ai so'o se tasi e fia fa'afiafia i nisi o mea'ai sili a Niu Sila.
Hokitika Wildfoods Festival: Ose Tulaga Tulaga Tulaga Tulaga
O le Hokitika Wildfoods Festival ose aso e tasi e faia i le Talafatai i Sisifo o le Motu i Saute, e faʻamanatuina ai le tuʻufaʻatasia o taumafa a le itulagi. E mafai ona fa'ata'ita'i e tagata asiasi le tele o mea'ai e le masani ai ma vao, e aofia ai falai pa'epa'e, kebabs possum, ma fuga huhu. O le fa'afiafiaga fo'i o lo'o fa'aalia ai musika tuusa'o, tauvaga, ma a'oa'oga e fa'aalia ai taumafa ma tu ma aga a Maori. O le Hokitika Wildfoods Festival ose mea'ai tulaga ese moni, e ofoina atu i tagata asiasi se avanoa e fa'ata'ita'i ai se mea fou ma le fiafia.
Marlborough Uaina ma Mea'ai Fa'afiafiaga: O se Fa'aaliga o Mea'ai Fa'alotoifale
O le Marlborough Wine and Food Festival o le ulua'i fa'afiafiaga uaina a Niu Sila ma e sili ona umi ona fa'atinoina, e faia i tausaga ta'itasi i totonu o le atunu'u uaina a Marlborough. O le fa'afiafiaga e sili atu i le 40 fa'ato'aga uaina, fa'aalia ai le ta'uta'ua a le itulagi o Sauvignon Blanc fa'apea fo'i ma isi ituaiga eseese. E mafai fo'i e tagata asiasi ona fa'ata'ita'i taulaga i mea'ai fa'apitonu'u, e aofia ai i'a fou ma sisi tufuga. O le Marlborough Wine and Food Festival o se avanoa sili lea e su'esu'e ai tofo o lenei itulagi uaina lauiloa i le lalolagi.
Fa'afiafiaga o Mea'ai ma Uaina i Kalaiesetete: Ose Fa'afiafiaga e Tatau Ona Auai i Mea'ai
O le Christchurch Food and Wine Festival ose sauniga e tolu aso e faia i le Hagley Park, e fa'aalia ai le matagofie o fua o fa'ato'aga ma uaina a Canterbury. O le tausamiga e faʻaalia ai le silia ma le 80 faʻaaliga, e aofia ai faleaiga i le lotoifale ma fale faʻatoʻaga, faʻapea foʻi ma taʻavale meaʻai ma pop-up stalls. E mafai e tagata asiasi ona faʻataʻitaʻi le tele o meaʻai ma vai inu, auai i faʻataʻitaʻiga kuka ma mafutaga faaleaoaoga, ma fiafia i faafiafiaga musika tuusao. O le Fa'afiafiaga o Mea'ai ma Uaina i Kalaiesetete ose fa'afiafiaga e tatau ona 'auai mo tagata e fiafia i mea'ai o vaitausaga uma.
