John Myers
Folasaga: Mea'ai Italia ma Lona Taua
O mea'ai a Italia e lauiloa ona o lona tofo faʻafefeteina ma meaʻai eseese. Ua avea ma vaega taua o le aganuu a Italia mo le tele o seneturi ma ua salalau atu lona aafiaga i le lalolagi atoa. O meaʻai e talisapaia mo lona faigofie ma le faʻaogaina o mea fou, o le faavae lea o le tele o ipu Italia. O meaʻai a Italia e iai se talaʻaga mauoa ma ua tupu aʻe i le tele o tausaga, ma faʻaaogaina aʻafiaga mai aganuʻu eseese.
Tala'aga o mea'ai a Italia ma Lona Evolution
O le talaʻaga o meaʻai a Italia na amata mai i le malo o Roma anamua, lea na latou faʻaaogaina ai mea faigofie e pei o saito, suauu olive, ma uaina. I le tele o seneturi, o le meaʻai ua faʻaleleia ma ua aʻafia e aganuu eseese, e aofia ai Eleni, Normans, ma Arapi. O le oʻo mai o le Renaissance i Italia na oʻo mai ai suiga tetele i le faiga o kuka, ma sa i ai se suiga i le faʻaaogaina o mea e sili atu ona mama. O le faʻaofiina o tamato, pateta, ma sana mai le Lalolagi Fou na faʻafouina atili ai le meaʻai, ma na lauiloa Italia i ana meaʻai faigofie, ae suamalie na faia e faʻaaoga ai mea fou.
Mea'ai ma Lona Taua i Mea'ai Italia
O le mealilo i tua o le taʻutaʻua o meaʻai a Italia o le faʻaogaina lea o mea fou, tulaga maualuga. O le tele o ipu Italia e fa'aaogaina mea faigofie e pei o tamato, basil, kaliki, ma le suāu'u olive. O mea'ai e fa'amamafaina ai le fa'aogaina o fua o le vaitau ma mea e maua mai i le atunu'u e fa'aleleia atili ai le tofo o ipu. O le faʻaaogaina o laʻau fou e pei o le basil, rosemary, ma thyme i le kuka Italia e faʻaopoopoina ai le loloto ma le lavelave i ipu.
Fa'atapula'aina o Mea'ai i Mea'ai Italia
O mea'ai a Italia e lauiloa i lona 'ese'ese, ma e tele filifiliga mo tagata ta'ito'atasi o lo'o fa'atapula'aina mea'ai. O le tele o mea'ai a Italia e fai mea'ai pe mafai fo'i ona fai mea'ai e ala i le tu'u ese o aano o manu. Ole tele ole mea'ai pasta e mafai ona fai fua ole kulūlū e ala ile fa'aogaina o isi falaoamata e pei ole falaoamata araisa po'o le falaoamata. Ae ui i lea, o tagata taʻitoʻatasi e maua i le maʻi celiac e tatau ona faʻaeteete ona e mafai ona tupu faʻamaʻi pipisi i faleaiga.
Fa'aitulagi Fa'atatau i Mea'ai i Mea'ai Italia
O itulagi eseese i Italia e iai a latou tu ma aga masani faʻapitoa, ma o lenei mea na mafua ai le atinaʻeina o meaʻai faapitoa. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le itu i matu, o meaʻai susu e pei o le sisi ma le pata e masani ona faʻaaogaina, e le talafeagai ai meaʻai mo tagata e le maua le lactose. I le faʻatusatusaga, o le itu i saute e faʻaaogaina le tele o meaʻai o le sami, e faʻaogaina ai meaʻai lelei mo pescatarians. E le gata i lea, o le faʻaaogaina o mea manogi e pei o le chili peppers o loʻo taatele i le itu i saute, ma faʻafaigofie ai meaʻai mo tagata taʻitoʻatasi e fiafia i meaʻai vevela.
Fa'ai'uga: Talia le Eseesega o Mea'ai Italia
I se aotelega, o meaʻai a Italia o se faʻataʻitaʻiga sili lea o le avea o meaʻai ma vaega taua o le aganuu a se atunuʻu. O le faigofie o mea'ai ma le fa'amamafa i mea fou ua avea ma filifiliga lauiloa mo le tele o tagata i le lalolagi atoa. Faatasi ai ma ona tofo eseese ma mea aoga, o meaʻai Italia e iai se mea e ofoina atu mo tagata uma, e tusa lava po o le a le faʻatapulaʻaina o meaʻai. Talia le 'ese'ese o mea'ai a Italia ma su'esu'e mea'ai eseese fa'aitulagi e iloa ai le 'oa ma le loloto o measina a le atunu'u.
