John Myers
Folasaga: Mea'ai Auala ma Ona A'afiaga
O mea'ai i luga o le alatele ose ituaiga o mea'ai e fiafia tele i ai ma fa'atauteleina i le lalolagi atoa. O se ituaiga o meaai e faigofie ona maua i luga o auala, faleoloa, ma taavale toso, ma isi nofoaga. E taugofie, faigofie, ma vave, lea e sili ona fiafia i ai le tele o tagata. O mea'ai i luga o le alatele o se ata fo'i lea o tu ma aga a se atunu'u, ma e tele ina a'afia e atunu'u tuaoi. O faatosinaga a atunuu tuaoi i meaai i luga o le alatele o se molimau i le auala e mafai ai e meaai ona tuufaatasia tagata ma aganuu.
Fa'aa'oa'oga o Mea'ai i Alalautele Fa'aa'afia e Atunu'u Tuaoi
O mea'ai i luga o auala e fa'aaafia e atunu'u tuaoi e masani lava o se tu'ufa'atasiga o aganu'u 'ese'ese, e maua ai se mea'ai tulaga ese ma le suamalie. O se tasi o faʻataʻitaʻiga o se meaʻai i luga o le auala e aʻafia e atunuu tuaoi o le sanuisi banh mi, lea na afua mai i Vietnam ae na matua aʻafia i meaʻai Farani. O le sanuisi e aofia ai se baguette e tumu i aano o manufasi, pikiina fualaau faisua, ma le mayonnaise. E mafai ona vaʻaia le faʻaogaina o Farani i le faʻaaogaina o baguettes, lea na faʻafeiloaʻi i Vietnam i le taimi o le nofoia o Farani.
O le isi faʻataʻitaʻiga o se meaʻai i luga o auala e faʻaosofia e atunuu tuaoi o le Malaysian dish, roti canai. Roti canai o se ituaiga o falaoa mafolafola e masani ona maua i Meleisia ma e matua aʻafia i meaʻai Initia. E masani ona tufaina le falaoa ma sosi curry ma e mafai ona faatumuina i mea eseese, e pei o fuamoa, sisi, po o fualaau faisua. E mafai ona iloa le aafiaga Initia i le faʻaogaina o mea manogi ma le auala e kuka ai, lea e aofia ai le faʻaloloa ma le fuli o le paluga.
O le faʻataʻitaʻiga lona tolu o se meaʻai i luga o le auala e faʻaaogaina e atunuu tuaoi o le Korea, kimchi fries. Kimchi fries o se fusuaga o meaʻai Korea ma Amerika ma e aofia ai falai Falani e faʻapipiʻi i le kimchi, sosi falai Korea, ma isi mea faʻapipiʻi e pei o sisi, bacon, ma aniani lanumeamata. O le ipu o se ata o le nuu Korea-Amerika i Los Angeles, lea na muamua fausia ai, ma talu mai lena taimi ua avea ma se meaai lauiloa i auala i isi vaega o le Iunaite Setete.
Mafuaaga Fa'amata'u mo le A'afiaga o Atunu'u Tuaoi i Mea'ai Ala
E tele mafua'aga e ono a'afia ai e atunu'u tuaoi ipu taumafa i luga o auala. O se tasi o mafuaaga o le vavalalata o atunuu ma le faigofie o femalagaaiga i le va. E fa'afaigofie ai mo tagata ona fa'asoa a latou aganu'u mea'ai ma fa'atau oloa i auala e fa'aofi ai mea fou ma faiga kuka i totonu o a latou ipu. O le isi mafuaaga o le fefaʻasoaaʻi o manatu ma le manaʻo e fai ni meaʻai fou ma tulaga ese. O le tu'ufa'atasiga o aganu'u 'ese'ese e mafai ona i'u ai i se mea'ai suamalie ma fa'afouina e fiafia i ai le to'atele o tagata.
I le fa'ai'uga, o mea'ai i luga o le alatele o se ituaiga o mea'ai e matua'i a'afia e atunu'u tuaoi. O faʻataʻitaʻiga o meaʻai i luga o le auala e faʻamalosia e atunuu tuaoi e mafai ona vaʻaia i le lalolagi atoa, ma o se molimau i le auala e mafai ai e meaʻai ona faʻapotopotoina tagata ma aganuu. O le faatosinaga a atunuu tuaoi i luga o meaai i luga o le auala o se ata o le fefaʻasoaʻiga o manatu ma le manaʻo e faia ni meaʻai fou ma tulaga ese. Pe o se sanuisi banh mi, roti canai, poʻo kimchi fries, o meaʻai i auala e faʻaosofia e atunuʻu tuaoi o se tuʻufaʻatasiga o aganuu eseese e maua ai se meaʻai tulaga ese ma suamalie.
