Folasaga: Mea'ai Filipino ma mea'ai mea'ai

O mea'ai Filipino e lauiloa ona o ana mea'ai suamalie ma suamalie, e masani ona faia i aano o manufasi ma iʻa. Ae ui i lea, faatasi ai ma le faʻalauteleina o le faʻalauiloaina o le soifua maloloina ma le siosiomaga o meaʻai e faʻavae i laʻau, o le toʻatele o tagata ua liliu atu i le vegetarianism. O lenei mea ua mafua ai le manaʻomia o meaʻai i meaʻai Filipino. E ui e foliga faigata le su'eina o mea'ai mea'ai i totonu o se mea'ai e lauiloa mo ana mea'ai aano o manufasi, e tele isi mea'ai mea'ai e mafai ona tu'ufa'atasia i ipu Filipino masani.

O mea'ai Filipino masani ma a latou mea e le o ni mea'ai

O le tele o mea'ai a Filipino e pei o le adobo, sisig, ma le lechon e faia i aano o manufasi po'o i'a. O le Adobo, o se ipu Filipino lauiloa, e masani lava ona faia i moa poʻo puaa faʻafefete i le vineka, soya soya, ma le kaliki. O le Sisig, o se mea'ai suamalie e faia i le ulu o le pua'a ma le ate, o le isi lea mea'ai e le o ni mea'ai. Lechon, o se mea'ai pua'a tao, o se mea'ai fo'i i fa'amanatuga a Filipino.

Su'ega fuala'au i mea masani Filipino

O le mea e faafetai ai, o loʻo i ai isi meaʻai meaʻai i mea masani Filipino e mafai ona faʻaaogaina i mea masani. E mafai ona fa'aogaina le polotini fa'avae soya e pei o le tofu ma le tempeh e fai ma sui o aano o manufasi i le adobo ma le sisig. O le Jackfruit, o se fualaau aina e pei o aano o manufasi, e mafai ona suitulaga i puaa i le lechon. E mafai fo'i ona fa'aoga le suasusu o le popo e suitulaga i le kulimi i ipu e pei o le kare-kare, o le siti fa'avae pinati.

Ta'uta'ua mea'ai mea'ai i mea'ai Filipino

O mea'ai Filipino e ofoina atu le tele o mea'ai e pei o mea'ai fuala'au pei o pinakbet ma ginataang gulay. O le Pinakbet o se mea'ai fualaau faisua e faia i le isalaelu, meleni oona, ma le okra, ae o le ginataang gulay o se kauri fualaau faisua e faia i le susu popo. Lumpia, o le gagana Filipino o lola tautotogo, e mafai foi ona fai i fualaau faisua e pei o kāloti, kapisi, ma tofu.

Su'ega fa'aitulagi i mea'ai Filipino vegetarian

Filifiliga fuala'au i mea'ai Filipino e mafai ona eseese e fa'atatau i le itulagi. I le itulagi o Visayas, o se meaʻai lauiloa meaʻai o le utan bisaya, o se supa fualaau faisua e faia i lanu meamata ma fualaau faisua. I le itulagi o Bicol, o le laing o se mea'ai fuala'au lauiloa e faia mai lau talo, susu niu, ma le chili.

Fa'ai'uga: Le lumana'i o vegetarianism i mea'ai Filipino

A'o fa'atupula'ia le mana'oga mo mea'ai mea'ai, o mea'ai Filipaina o lo'o fetuutuunai e fa'amalieina i latou o lo'o fa'atapula'aina mea'ai. Vegetarianism e le gata o se olaga soifua maloloina filifiliga ae sili atu le siosiomaga. Faatasi ai ma le maua o meaʻai e sui ai meaʻai ma le faʻalauteleina o le faʻalauiloaina o le soifua maloloina ma le siosiomaga, o meaʻai Filipino e mautinoa o le a faʻaauau pea ona faʻaleleia e faʻafeiloaʻi ai le au maimoa lautele.