John Myers
Su'esu'e Mea'ai Melita: Filifiliga Vegetarian ma Vegan
O mea'ai Maltese e lauiloa mo ona tofo Metitirani ma faatosinaga mai atunuu tuaoi e pei o Italia ma Aferika i Matu. Ae ui i lea, o le meaʻai e mauoa foʻi i aano o manufasi ma meaʻai iʻa, e fai ma luʻitau mo vegetarians ma vegans e suʻe filifiliga talafeagai. O le tala fiafia e faapea, i tausaga talu ai nei, ua aliaʻe mai ai filifiliga a le vegetarian ma vegan-friendly, ua faafaigofie ai mo tagata e ʻai i laʻau ona suʻesuʻeina meaʻai suamalie a Malta.
Mea'ai Melita masani ma a latou Su'ega Fa'avae La'au
O nisi o mea'ai masani a Melita e mafai ona faigofie ona fa'afetaui ina ia fetaui ma mea'ai fa'ato'aga ma vegan. O se tasi o na meaʻai o le suati lapiti lauiloa. Nai lo le faʻaaogaina o le lapiti, e mafai ona fai le sitio i pulou, pateta, ma isi fualaau faisua, ma avea ai ma meaʻai suamalie ma tofo. O le isi ipu o le pastizzi, o se keke e tumu i sisi ricotta po o pi. O le pi version o se filifiliga suamalie fa'avae la'au lea e maua lautele i fale falaoa i Malta.
O isi mea'ai e mafai ona fai mea'ai po'o vegan-friendly e aofia ai le kapunata, o se siti fualaau faisua e faia i le isalaelu, aniani, ma tamato, ma le ftira, o se falaoa mafolafola masani a Melita e mafai ona faatumuina i fualaau faisua, sisi, ma pi nai lo aano.
Fale'aiga Vegetarian ma Vegan-Friendly Restaurants i Melita
E ui o faleaiga Maltese masani atonu e le tele ni filifiliga mo vegetarians ma vegans, o nisi faleaiga i Malta e faʻafeiloaʻi ai tagata e 'ai i laʻau. O se tasi o ia faleaiga o Grassy Hopper, o se vegan atoa ma e tautuaina le tele o ipu, e aofia ai burgers, afifi, ma ipu lamolemole. O le isi fale'aiga ta'uta'ua o Soul Food, o lo'o i ai se mea'ai mea'ai ma vegan e aofia ai mea'ai e pei o le falafel, lentil curry, ma le quinoa salati.
O isi fale'aiga e ofoina atu mea'ai ma vegan filifiliga e aofia ai Brown's Kitchen, Ta' Kris, ma Govinda's. O fale'aiga nei e fa'afefiloi ai mea'ai a Melita ma mea'ai fa'ava-o-malo, e fa'afaigofie ai mo tagata 'ai fa'ato'aga e su'e se mea e fetaui ma latou tofo.
I le faaiuga, e ui o meaʻai Melita atonu e mamafa i aano o manufasi ma iʻa, e mafai ona maua meaʻai ma vegan-friendly filifiliga. E ala i le su'esu'eina o mea'ai e fa'atatau i la'au i mea'ai fa'aleaganu'u ma asiasi atu i fale'aiga e fa'amalieina ai vegans ma vegans, e mafai e tagata 'a'ai fa'ato'aga ona fiafia i tofo fa'apitoa o mea'ai Melita e aunoa ma le fa'afefeina o a latou filifiliga tau mea'ai.
