John Myers
Mataupu
show
vaega
- 250 g Fa'aisa fatafata moa
- 100 g Miihini tioata
- 100 g Kāreti
- 100 g Pepa mumu
- 100 g Aniani afu
- 100 g Onion
- 1 tama'i apa fasi ofe 140 g
- 2 kulimi Laʻu suauʻu
- 2 lita Moa kuka (8 tss vave)
- 2 kulimi Sau soya suamalie
- 2 kulimi Sosi faisua
- 1 kulimi Uaina araisa
- 1 kulimi Vinika araisa mama
- 1 kulimi Sosi iʻa
- 1 kulimi Tino, matua tipi tipi tipi
- 1 tsp māsima
- 1 tsp suka
- 1 tsp Sambala Manis
- 2 fuamoa
- 1 kulimi Laʻu suauʻu
- 2 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- Chives rolls mo teuteu
faatonuga
- Fa'asusu fatafata moa teisi, fufulu, fa'amago i le pepa umukuka ma tipi i ni fasi pepa. Fa'asala saimini tioata ma vai fa'apuna, tu'u mo ni nai minute, fa'amama ma tipi / mince ma seleulu umukuka. Pele le kāloti, tipi i ni vaega pe tusa. 4 cm le umi, tipi muamua fasi fasi pepa manifinifi ona sosoo ai lea ma fasilaau manifinifi. Fa'amama ma fufulu pepa ma tipi i ni fasi fasi/laau manifinifi. Faʻamama ma fufulu aniani puna, tipi i ni vaega pe tusa. 4 cm le umi ma tipi fasi fasi laau lelei. Aveese le aniani, tipi i le afa, tipi i ni fasi pepa manifinifi ma faʻapipiʻi i pine taʻitasi. Tuu fasi ofe i totonu o le sieve umukuka ma fa'amama lelei. Fa'avela le suāu'u rapeseed (2 tbsp) i totonu o le wok ma falai malosi le fasi fatafata moa i totonu / falai, fa'aopoopo nei fualaau faisua ( fasi aniani, fasi kāloti, fasi ofe, fasi pepa paprika ma fasi aniani aniani) tasi ma le isi. ma falai / falai. Deglaze / sasaa i totonu o le sua moa (2 lita), faʻaopopo le saimini tioata ma tautua ma soya suamalie (2 tbsp), sosi faisua (2 tbsp), uaina araisa (1 tbsp), vineka araisa mama (1 tbsp), iʻa. sosi (1 sipuniti), fuala'a tipi tipitipi (1 sipuniti), masima (1 sipuniti), suka (1 sipuniti) ma sambala manis (1 sipuniti). Tuu mea uma e faʻafefe mo le tusa o le 14-15 minute. Fa'aoso i lea taimi ma lea taimi. Usu fuamoa, fa'amasima masima mai le vili (2 pine lapopo'a), falai i totonu o se apa po'o le wok i le suāu'u rapeseed (1 tbsp), saeia i ni fasi vaega laiti ma fa'asolo i luga o le supo. Faatumu le supa i totonu o ipu supo Asia ma tautua teuteu i chives.
