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Asparagus, Potato Roses, Prague Ham and Hollandaise Sauce

5 mai 7 palota
Vasega aiga
kuka papālagi
Auaunaga 2 tagata
Calories 504 kcal

vaega
 

Mo le sosi hollandaise:

  • 0,5 tsp māsima
  • 1 tsp suka
  • 1 tsp faʻapata
  • 100 g faʻapata
  • 2 tsp Asparagus fa'asoa
  • 3 tsp Riesling
  • 2 fuamoa fuamoa
  • 1 tsp Lime sua, fou oomi
  • Masima ma le pepa mai le olo
  • suka

Mo le fugalaau pateta:

  • 3 Potatoes
  • Masima ma le pepa mai le olo
  • Fufulu suauu

foi:

  • 2 Sch. Hamu o Prague
  • 2 kulimi Faʻatoʻaga malologa

faatonuga
 

  • Fufulu, paʻu ma tipi pateta i ni fasi pepa manifinifi. Tuu ia “petala rosa pateta” taitasi i luga o le isi. Fa'asolo i luga le "rose petals" ma tu'u i totonu o se ipu tao e fa'apipi'i i pepa muffin liners. Faʻataʻitaʻi se rosa ma tao i le ogaumu i le 180 ° mo le 30-35 minute.
  • Liusuavai le pata i luga o le vevela vevela ma faʻamalo teisi.
  • I totonu o se pesini u'amea, fa'aopopo le fuamoa fuamoa, asparagus stock ma le uaina. Tu'u malosi i le uisiki. Ona sasa lea i luga o se vai vai vevela (ae le o se vai faʻafefe - e le tatau ona vela le paluga fuamoa), aveese mai le ogaumu ma faʻafefe i totonu o le pata vai muamua i lalo i lea mataua, ona i ai lea i totonu o se vai manifinifi seia oʻo ina faia se sosi kulimi. Fa'amasima e tofo i le masima, pepa, suka ma le sua o le tipolo.
  • Fufulu lelei le asparagus a'o le'i pa'u. La'au asparagus pe tusa. 1.5 cm. Pa'u i lalo o le "ulu" seia oo i le pito o le tootoo (mai le ulu e oo i le pito o le tipi) ma tipi ese ma le agalelei pito laau.
  • I le taimi nei, - aumai le tele o le vai ma le masima, suka, pata ma le sua o le tipolo i se faʻavela i totonu o se fagu. Piki le asparagus. Kuka i totonu o se apa tapuni i luga o se afi maualalo mo le tusa. 20 minute mai le amataga.
  • Tuu le asparagus mafanafana i luga o ni ipu se lua, teuteu i le rosa pateta, ham ma le togalaau. Liligi le sosi hollandaise i luga o le asparagus.

taumafa

Auauna: 100gCalories: 504kcalKarbohidate: 6.6gPuipuiga: 0.5gGaʻo: 52.5g
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tusia e Ioane Myers

Fa'apolofesa Chef ma 25 tausaga o le poto masani fa'apisinisi i tulaga maualuga. Pule faleaiga. Fa'atonu Meainu ma le poto masani i le fa'atūina o polokalame fa'amamafa fa'ale-lalolagi fa'ale-malo. Tusitala mea'ai ma se si'ufofoga fa'apitoa e ta'ita'iina e le Chef ma lona manatu.

Tuua se tali

o le a le lomia lou tuatusi imeli. fanua manaomia ua faailogaina *

Fuafua le fua lea




Salati ma fuamoa salu

Stielkottelet ma Fualaau Falai Falai ma Pistachios