John Myers
E mautinoa lava ua e fesili ifo ia te oe lava pe o le a le soifua maloloina o le suauu avoka. I totonu o lenei tusiga ua matou aoteleina vaega e mafai ona faʻaaogaina ma mea faʻalesoifua maloloina.
Mataupu
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Suau'u avoka: O le talosaga e matua maloloina
Soo se tasi e fiafia e galue i isi suauu i totonu o le umukuka e mautinoa lava na matauina le suauu avoka. E taua le iloa o le soifua maloloina moni o le suauu.
- Ole fua ole 250 mililita ole suau'u avoka e gaosia mai le 15 i le 20 avoka fou. O le aano o le avoka o loʻo i ai le tele o minerale ma vitamini, lea e faʻamalosia ai le suauʻu maloloina.
- Avocados ma o lona uiga o le suauu o loʻo i ai vitamini A, E, D ma K. I totonu o minerale o loʻo i ai le tele o le magnesium ma le calcium.
- O le avoka fo'i o lo'o iai le tele o vaila'au fa'ato'aga lona lua ma ga'o e le'i tumu. O le taumafaina faifaipea e mafai ona puipuia ai le fatu fatu ma faaosofia ai le metabolism.
- O le suau'u avoka e iai le vai, o lona uiga e mafai ona fa'aaoga vave. Ia mautinoa e vevela malie pe a faʻamafanafanaina, a leai e mafai ona mou atu meaʻai.
- O vaega e mafai ona fa'aoga i totonu ole umukuka e fai ma teuteuga mo salati, ae fa'apea fo'i mo le faiga o fufui ma marinades po'o se fa'aofuofu o fuala'au tunu umu, sou po'o fuamoa falai. O lea e mafai ona e vaʻai i ai e fai ma sui mo le suauu olive masani i lona faʻaogaina.
- I le va'aia, e mafai e le suāu'u avoka ona ta'amilomilo le tele o mea'ai ma lona lanu lanumeamata-samasama, ae o le tofo la'ititi o le pata e talafeagai ai mo le falai ma kuka.
Pa'u le mamafa i le suāu'u avoka - o le auala lea e aoga ai
E to'atele fo'i o lo'o tulituliloa le fa'amoemoe o le fa'aitiitia o le mamafa e ala i le fa'aaogaina o le suāu'u avoka. Ua matou otootoina filifiliga mo oe:
- E tusa ai ma se suʻesuʻega a le Iunivesite o le Setete o Penn, o le suauʻu avoka e mafai moni lava ona fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia le mamafa faʻafetai i lona maualuga maualuga.
- O mataupu i le suʻesuʻega na matauina e leʻi tupu le tuʻinanau ona o le suauʻu na maua ai se lagona umi o le faamalieina. Na leiloa le 1.6 pasene o le ga'o o latou manava i le faagasologa o le 4 vaiaso o le su'esu'ega, lea na latou 'ai ai le 3 sipuni tele o le suauu avoka i aso taitasi.
- Ioe, e le mafai ona fa'asalalauina mo tagata uma. O mea'ai maloloina ma lava le fa'amalositino, o mea ia e sili ona taua e fa'atumauina ai le malosi o le tino ma ono pa'u ai le mamafa. O le suauu avoka e mafai ona na'o se lagolago.
Fa'atusatusaga o le suau'u avoka i le suauu linseed ma fa'atauga fa'atau
Afai e te manaʻo e faʻatau se suauʻu avoka, e taua lou mafaufau i nai mea. Ua matou tu'ufa'atasia nei fautuaga mo oe, e fa'aali atu ai le fa'atusaina o le suāu'u avoka ma le suau'u lino.
- E seasea maua le suauu avoka i supamaketi. E mafai, mo se faʻataʻitaʻiga, suʻe mea o loʻo e suʻeina i se faleoloa faʻapitoa. I le isi itu, e mafai foi ona e oka le suauu i luga ole laiga.
- A fa'atau, ia mautinoa o lo'o malulu le suau'u. O nei suauu e foliga mai e sili atu le lelei ma e tele meaʻai e aofia ai. E masani ona e mauaina le faʻamatalaga i luga o le igoa ole suauu.
- O le suau'u avoka e matua maaleale lava i ata. E sili le teuina i se nofoaga malulu ma mago e mamao ese mai le vevela ma le malamalama. A tatala loa, e tatau ona e fa'aaogaina i totonu o le ono masina.
- O le suauu avoka e tusa ma le 12% ga'o tumu, 70% ga'o monounsaturated, 12% ga'o omega-6, ma le 2% ga'o omega-3.
- A fa'atusatusa, o le suau'u linseed o lo'o i ai le 10% o ga'o ga'o tumu ma le 21% o ga'o ga'o monounsaturated. O lo'o iai fo'i le suau'u pe tusa ma le 13% omega-6 ma le 56% omega-3 ga'o ga'o.
- Pe a faatusatusa i le suauu avoka, o le suauu linseed e sili atu le numera o omega-3 fatty acids, lea e mafai ona i ai se aafiaga anti-inflammatory. Ae ui i lea, e le tatau ona faʻaaogaina le suauu linseed mo le falai.
