Barley Grass Sua: O le Meainu Malosi

O le sua o le vao karite e fai si tofo e pei o le spinach. E le mafai ona e iloa le malosi o le sua o le vao karite. Ae e mafai ona e lagonaina i latou! E le o le aso muamua ae le o le lona lua foi, ae ina ua mavae ni nai masina. O ana mea faʻapitoa e pei o le chlorophyll, carotenes, iron, ma lona malosi faʻavae e lagolagoina ai le tuʻuina atu o mea taua ma fesoasoani i le faʻamamaina ma le toe faʻafouina o le tino. O ana antioxidants e puipuia mai le kanesa ma faiga fa'aleaga ma fesoasoani foi e fa'atonutonu le maualuga o le cholesterol ma le suka toto.

Sua o le Karite: Tasi ipu i le aso

O le vao karite (Hordeum vulgare) sa sili ona fiafia i ai i latou e fiafia e ave lo latou soifua maloloina i o latou lava lima mo le tele o tausaga. Na'o lou tu'uina o le mutia karite laiti i totonu o se sua e sili ona lelei ma inu le sua o le mutia-meamata lanumeamata - tasi pe lua i aso uma. Ioe, e le o se taumafaiga itiiti le totoina o le vao karite i totonu o le fale poʻo le togalaau. Ae ui i lea, o nisi e fausia lava se fale kati ina ia lava le sua o le vao karite i le tausaga atoa.

Aisea e o atu ai tagata i lenei faalavelave? Ioe, e sili atu: aisea latou te fiafia moni ai i lenei taumafaiga? Faigofie tele. O le sua o le vao karite na suia ai olaga o nei tagata!

O le sua o le mutia o le karite – fa'atasi ai ma isi faiga fa'alenatura - ua fa'afilemuina ai ona tiga, ga'o, ma le ga'o. O le sua o le vao karite e fa'amama ai le pa'u na ita, fa'ate'aina le moe, ma toe maua ai e tagata se lagona o le malosi ma le fiafia. Leitioa le totoina o vao karite o se tasi lea o mea e fiafia i ai.

O le mea e lelei ai, e te le tau totōina ma oomiina e oe le mutia karite. Aua ua tatou iloa nei o le karite mutia po o le karite mutia sua pauta e toetoe lava tutusa le aafiaga ma le lomiga fou.

E fa'afefea ona aoga le sua o le karite?

E le o iloa tonu pe aisea e maua ai se aafiaga lelei i le tino o le tagata.

Atonu o mea faʻapitoa i le sua o le vao karite o loʻo maua i lenei tuʻufaʻatasiga i se isi lava meaʻai: SOD (superoxide dismutase, antioxidant), GABA, flavonoids, lutonarine, saponarine, potassium, calcium, seleni, tryptophan, vitamini, fiber. , e le mafaitaulia mea tau laau lona lua, o le u'amea masani po'o le maualuga tele o le chlorophyll. Ae atonu e mafua foi ona o le galulue faatasi, o lona uiga o le fegalegaleaiga o mea uma?

I soo se tulaga, o le aotelega o se suʻesuʻega faitau le lisi o loʻo i lalo o aʻafiaga o le sua o le vao karite:

vao karite…

• fa'aleleia le moe ma fa'afefe ai le moe i le ao
• e iai sona aafiaga anti-diabetic
• faatonutonu le toto
• faʻamalosia le malosi puipuia
• puipuia le ate
• galue e faasaga i siama ma neurodermatitis
• o lo'o iai mea e fa'amama ai
• ei ai sona aafiaga antidepressant
• fa'aleleia galuega ole gastrointestinal ma fa'afete'ena le ma'i
• anti-kanesa, anti-inflammatory, ma antioxidant
• faʻaititia le gaʻo toto
• fesoasoani ile gout ma fa'aititia le maualuga ole uric acid
• puipuia fa'ama'i cardiovascular
• e maua ai le okesene i le tino
• fa'aleleia galuega fa'atino
• ma isi tulaga faapena

E tusa ai ma le suʻesuʻega, o nei faʻaiʻuga o loʻo faʻaalia ai o le mutia karite o se tasi o meaʻai sili ona aoga mo le puipuia o faʻamaʻi tumau. Mea'ai fa'atino o mea'ai ia e fa'apitoa fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina.

E mafai ona fa'aoga le sua o le karite e puipui ai le fatu ma alatoto?

O tagata e masani ona taumafaina le sua o le vao karite e mafai ona faʻaogaina lenei fua e faʻamautu ai lo latou soifua maloloina cardiovascular i se taimi umi. E aofia ai le faatonutonuina o le maualuga o le cholesterol, toto maualuga, ma le suka toto, ma le faaleleia atili o le toto ma le soifua maloloina.

Inu le sua o le vao karite lua i le faatolu i le aso. E te le mana'omia se greenhouse po'o se sua suamalie. Pau lava le mea e te manaʻomia o se ipu malamalama, sipuni, ma le vai poʻo lau sua e sili ona e fiafia i ai-ma le sua o le vao karite.

O se su'esu'ega e tasi na fa'aalia ai e na'o le 15 kalama o le sua o le mutia o le karite (e le tatau ona fou) i le aso e le gata e fa'aitiitia ai le maualuga o le cholesterol ae fa'aitiitia ai fo'i fa'afitauli fa'aletonu i totonu o le toto. E tusa ai ma le au suʻesuʻe o loʻo aʻafia ai, o le tuʻufaʻatasia o le vaitamini C ma le vaitamini E o le a lelei, talu ai o nei mea taua antioxidant e faʻaleleia atili ai le gaioiga o le cardiovascular.

O le tu'uina atu na'o vitamini na fa'aalia ai fo'i se a'afiaga. Ae ui i lea, o le faʻaopopoina o le sua o le vao karite na matua faʻateleina ai le aʻafiaga o mea taua, o lea na mafai ai e suʻega suʻega i le suʻesuʻega faʻataʻitaʻiga ona tulimatai atu i le faʻaititia o le aofaʻi o le cholesterol ma faʻaititia le LDL cholesterol tau pe a maeʻa le fa vaiaso.

O le sua o le vao karite e taofia ai le faʻamaʻiina o le LDL cholesterol, faʻamatalaina e le au suʻesuʻe i Ya-Mei Yu ma Changmin E. Tsai mai le Iunivesite o Fu Jen i Taipei.

E le gata i lea, o le sua o le karite e puipuia ai le vaitamini E o loʻo i totonu o le LDL cholesterol. Afai o le vaitamini E i le LDL cholesterol ua liua i le mea ua taʻua o le vailaʻau E radical, e i ai se aafiaga le lelei i puipui o le toto - aemaise lava pe a iai se vaitamini C deficiency i le taimi e tasi. E mafai e le Vitamini C ona fa'aliliu faigofie le vaitamini E i tua i se mole mole vaitamini E fesoasoani ma fa'aantioxidant, lea e le mafai pe a 'ai e maualalo le vaitamini C.

Ona faaiuina lea e saienitisi:

O mea'ai fa'aopoopo ma mutia karite fa'atasi ma vaitamini antioxidant ei ai se puipuiga i le fatu ma toto toto ma fa'aolaina ai le soifua maloloina atoa o le cardiovascular function, aua o le mutia karite e mafai ona fa'aititia le maualuga o le cholesterol ma fa'aitiitia le maualuga o radical free i le toto.
O le ma'i ma'i fatu ma le fatu e matua mamao lava. E pa'ū le toto ma e tau le mana'omia ni vaila'au.

Ioe, o le 200 milligrams o le vaitamini C o loʻo faʻatinoina i le suʻesuʻega e mafai foi ona faʻaaogaina e ala i fualaau aina, salati, ma fualaau faisua ma e le tatau ona faʻaaogaina e ala i se faʻaopoopoga meaʻai.

O le Vitamin E e sili ona mauoa i le suau'u fatu saito. Na'o le lua sipuni tele o lenei suau'u i aso taitasi e maua ai le tusa. 25 mg o le vaitamini E. Afai e te 'ai foi nati ma almonds i aso uma, o loʻo tuʻuina atu ia te oe lenei vaitamini. O le paʻu o le Moringa e manatu foi o se puna lelei o vitamini E.

E Fa'afefea ona fesoasoani le sua o le karite i le maualuga o le cholesterol?

O fa'ai'uga o su'esu'ega o lo'o fa'amatalaina o lo'o lagolagoina e se isi su'esu'ega ua fa'aulutalaina Young Barley Leaf Prevents LDL Oxidation in Humans.

E fa vaega e 40 tamaiti a'oga na su'esu'eina i lenei fa'ata'ita'iga. Vaega 1 na maua le suauu soya, vaega 2 olive suauu, vaega 3 suauu soya ma le pauta karite sua mutia, ma le vaega 4 suauu olive ma pauta karite sua mutia. O le sua o le vao karite e inu faatolu i le aso i le 5 kalama ta'itasi.

A maeʻa le fa vaiaso, na faʻatusatusaina le maualuga o le cholesterol o tagata suʻega ma tau na faʻamauina aʻo leʻi faia le suʻega. Na maua ai o le suauu soya, o se sui o na suauu e sili ona mauoa i polyunsaturated fatty acids, na mafai ona faʻaititia le maualuga o le cholesterol nai lo le suauu olive. Ae ui i lea, o le suauu soya e le gata na faʻaititia ai le LDL (leaga) cholesterol maualuga ae faʻapea foi HDL (lelei) cholesterol maualuga. O le suauu olive, i le isi itu, e sili atu i le puipuia o le faʻamaʻi matautia o le LDL cholesterol nai lo le suauu soya.

Ae ui i lea, o le mea na sili ona mataʻina, o le sua o le karite na mafai ona faʻaititia uma le maualuga o le LDL (i le 9 i le 12 mg / dl) ma faʻatuai ai le faʻamaʻiina o le LDL cholesterol e oʻo atu i le 36 pasene.

O le ma'isuka ituaiga 2 aemaise lava e masani ona maualuga le maualuga o le cholesterol. Talu ai ona o le sua o le karite e mafai foi ona i ai se aafiaga lelei tele i le maualuga o le suka toto, o le elixir lanumeamata o se meaʻai lelei mo le maʻisuka ma e mafai - ioe i le maliliega ma le fomaʻi - e taʻitaʻia ai se faʻaititia tele o vailaʻau.

E talafeagai le mutia karite mo le ma'i suka?

O le vao karite e le gata e mafai ona i ai se aafiaga lelei i le maualuga o le cholesterol i le maʻi suka ae faʻapea foi i luga o le toto suka. O se suʻesuʻega faʻapitoa faʻapitoa e uiga i lenei mea na lomia i ni nai tausaga talu ai (2010) i le International Journal of Green Pharmacy.

O tagata su'esu'e na maua i le ma'i suka e na'o le 1.2 kalama o le pauta o le mutia karite i aso ta'itasi - mo le lua masina. E le'i ave e le vaega fa'atonutonu ni mea fa'aopoopo. E leai foi se isi faiga na faia.

Ina ua maeʻa aso 60, na vaʻaia e le vaega na ave le vao karite se pa'ū tele i le toto suka. I le vaega e pulea, i le isi itu, o le maualuga o le suka toto sa maualuga pea. E leai se suiga i le tulaga na mafai ona matauina iinei.

Talu ai na mafai foi e le vaega o le vao karite ona fiafia i le pa'ū o le cholesterol maualuga i lenei suʻesuʻega, na faʻamaonia ai e le au suʻesuʻe o le lamatiaga o le fatu fatu fatu e mafai ona faʻaitiitia manino i latou maʻi suka e masani ona taumafaina mutia karite.

E lelei le sua o le karite mo le gutu?

O le sua o le karite e mafai ona saofagā i se siosiomaga maloloina o le intestinal ona o lona antioxidant ma anti-inflammatory properties, o lona anotusi taua, ma lona tamaoaiga i le chlorophyll. E puipuia le mucosa o le intestinal ma e mafai ona toe faʻafouina vave; e le gata i lea, o se fugala'au paleni intestinal e mafai ona sili atu ona faigofie.

O le mea lea e mafai ai ona fa'aoga le sua o le karite mo fa'ama'i fa'ama'i fa'ama'i e pei ole ulcerative colitis, fa'ata'ita'iga B. 30 kalama o le pauta sua o le karite o lo'o fa'afefeteina i aso ta'itasi i le vai po'o se sua talafeagai, amata i nai tui laiti, eg B. 5 g (1 sipuniti). ) i aso uma.

E mafai e le Barleygrass Sua ona Puipuia mai le Kanesa?

E mautinoa lava o se tasi o mafuaʻaga autu mo le aoga tele o le sua o le karite o lona tamaoaiga i antioxidants. O se tasi o antioxidants sili ona malosi i le sua o le mutia o le saponarin. I se suʻesuʻega a Amerika mai le 2012, na faʻamaonia ai le maualuga o le malosi o le antioxidant nai lo le vitamini E, lea e lauiloa o se antioxidant malosi.

Na faalauiloa ma le fiafia e le au suʻesuʻe Kamiyama ma Shibamoto mai le Iunivesite o Kalefonia Department of Environmental Toxicology:

O mea'ai faaopoopo i mutia karite laiti e foliga mai e aoga mo le soifua maloloina ma e mafai ona puipuia ai faʻamaʻi e mafua mai i faʻamaʻi faʻamaʻi e pei ole B. ituaiga eseese o kanesa, mumū, ma faʻamaʻi fatu fatu.

O le mea moni, o le sua o le vao karite e le gata o loʻo i ai le saponarin, ae faʻapea foʻi ma le tele o isi vailaʻau lona lua o loʻo i ai se aafiaga antioxidant, e pei o le B. le lutonarine ma isi antioxidants e ono e aofia i le vaega o le flavone C glycosides - e pei o Norbaek et al. . na faavaeina i se suʻesuʻega tutusa i le 2000.

O isi saienitisi (Ferreres et al.) Na oʻo mai i le faaiuga i le 2008 ma le 2009 o le vao karite o se puna sili ona taua o mea e puipuia ai (antioxidant) ona o le itiiti ifo i le 36 flavonoids ma le 3 isi mea e iai se aafiaga antioxidant.

E mafai e le sua o le karite ona puipuia mai le susulu o le la?

O nei mea puipuia e aofia ai foi le mea e taʻua o le glycosyl isovitexin, o se isoflavonoid ma se vaega taua: I le avea ai ma se tasi o nai antioxidants, e mafai ona ofi atu i totonu o le cell nucleus ma puipuia le genetic material iina mai radical free.

Talu ai ona o lenei mea - e ese mai i le vaitamini E - e le pala i lalo o le faʻavelaina o le UV, ae o loʻo faʻaauau pea ona tulituliloaina ana galuega faʻamaʻi ma le le faʻavaivaia, e foliga mai e fetaui lelei e fai ma leoleo mo le paʻu, lea e iloa e faʻaalia i le sili atu ona faʻamalosi. UV radiation i aso nei nai lo aso anamua.

E iai ni mea e tete'e ai le matua?

O le SOD o se enzyme e maualuga le malosi o le antioxidant. E talitonuina o le SOD e fai ma ki i le ola umi i totonu o le tino ma puipuia ai foi le faiʻai mai faiga masani o le matua. Ona o le SOD o loʻo i ai le galuega o le faʻafefeina o se faʻamaʻi faʻaleagaina faʻapitoa - superoxide.

I lana tusi “Barley Grass Juice”, na sii mai ai e Barbara Simonsohn le fomai, Dr. Milton Fried, mai Atlanta:

Ole togafiti ole SOD e fa'ateteleina ona o lo'o tatou o'o atu i se faiga o enzymes e mafai ona fa'agesegese le fa'agasologa o le matua ma puipuia pe toe fa'afo'i se lisi umi o fa'ama'i degenerative.
O le isi itu e faʻamaonia ai le malosi puipuia o le SOD e toetoe lava a le talitonuina o le mea moni e mafai e le mutia karite ona tatalia se vailaʻau faʻaaogaina lautele i le teropika. O le herbicide paraquat e masani lava ona tape uma la'au e le o puipuia e se pa'u - e pei o la'au po'o vao - e pei o mutia uma ma la'au laulaau. Na'o mutia karite ma la'au araisa e tetee i le 'ona - fa'apea ona o lo'o iai uma le SOD.

O le sua o le karite e tele atu le carotene nai lo kāloti

I le faaopoopo atu i mea e sili ona aoga ae seasea taʻua, o le mutia karite o loʻo i ai foi "aso uma" antioxidants, e pei o le B. beta-carotene, lea e aofia i le carotenoids.

Ole aofa'i ole beta-carotene ile pa'u sua o le karite e 50 pasene maualuga atu nai lo le pauta o karoti (16,000 micrograms) - ma o lona uiga o se mea, pe a uma, o kāloti fou ma le 1700 micrograms o le beta carotene o le puna sili lea o le beta carotene. i a tatou taumafa faaonaponei. E na'o le kale ma le pateta suamalie e iai le aofa'i tutusa.

Ae ui i lea, o le sua o le mutia o le karite pauta e avatu ai ia te oe le 25,000 micrograms o le beta carotene masani ma bioavailable. O le mea moni o lenei mea o se carotenoid masani e matua taua tele ona o loʻo iloa e fesoʻotaʻi fualaau tuʻufua beta-carotene ma le faʻateleina o aʻafiaga o faʻamaʻi, ae o le taumafa maualuga i meaʻai e tele meaʻai e puipuia mai le tele o faʻamaʻi faʻamaʻi (e aofia ai le kanesa. ) ma Mulimuli ae le itiiti, e mafai foi ona puipuia le paʻu mai le faʻaleagaina o le UV.

O le sua o le karite e le gata e puipuia ai le tino ae e foliga mai - e fetaui ma se elixir o le ola - faʻapea foʻi ma le mafaufau. Ona o le sua o le vao karite e mafai ona faʻamatalaina mautinoa o se vailaʻau faʻanatura.

E fa'afefea ona a'afia le sua o le vao karite i le mafaufau?

Ua uma ona iloa e Ann Wigmore e uiga i mea faʻamaʻi faʻamaʻi o le sua o le vao. Sa ia faamaloloina le anoano o tagata i lona nofoaga tutotonu i Amerika i sua o le mutia ma meaai masani - seia oo ina maliu o ia i se afi i lana inisitituti i le 85 o ona tausaga ma o loo i ai pea lona lanu uliuli masani.

O Ann Wigmore o se tasi o tagata muamua na iloa e mafai e tupulaga talavou ona saʻoloto mai vaisu o fualaau faasaina e ala i le 'ai o se taumafataga e tele mea taua ma maualuga i sua o le vao. O le sua o le mutia - o lea na alu ai le faʻamatalaga - siitia le maualuga o le malosi o le tino ma fesoasoani e maua ai se uiga lelei ina ia fai mai e faigofie ona sola ese mai le atuatuvale.

E ui lava o taumafaiga muamua e faasino tonu i se aafiaga antidepressant, pe faʻafefea ona faʻaogaina le sua o le vao karite e tetee atu ai i le atuatuvale e le o iloa tonu i aso nei.

O a vaitamini ma minerale o lo'o i ai i le pauta o le sua o le mutia?

O le pauta o le sua o le karite o loʻo i ai nisi vitamini ma minerale i se aofaiga tele e le gata e mafai ona faʻaaogaina le pauta e fai ma faʻaopoopoga o meaʻai faʻamalosi lautele ae faʻapitoa foi e tuʻuina atu ai mea taua filifilia poʻo le puipuia ma le fofoina o faʻamaoniga o le le atoatoa, eg B. o le uʻamea ma le uʻamea. faaletonu ole zinc.

O mea taua o minerale o loʻo taua i lalo e sili ona mataʻina (taʻitasi i le 10 g o le paʻu o le sua o le karite o le natura aoga); Ua matou ulufale i le mana'oga i aso taitasi i puipui:

• Uamea: 6.2 mg (10 – 15 mg)
• Manesium: 45.5 mg (300 – 400 mg)
• Zinc: 4.3mg (10mg)
• Potasoma: 280.6 mg (4000 mg)

Faatasi ai ma vitamini, o le folic acid e taua tele, e pei o le vitamini C, lea e faʻaleleia ai le faʻaogaina o le uʻamea o loʻo i ai foi:

• Folate: 130.2 µg (300 µg, fafine maitaga 550 µg)
• Vitamini C: 11.8 mg (100 i le 150 mg)
• Sua o le vao karite mo le le lava o le u'amea

E mautinoa lava e le'i a'afia i le a'afiaga o lo'o ta'ua i luga o le sua o le mutia o le karite masalo o lona uiga manaia u'amea. Mo se faʻataʻitaʻiga, matou te iloa mai tamaiti ma tupulaga talavou o lo latou lamatiaga i le maʻi faʻaletonu o le mafaufau (e aofia ai le ADHD, suiga o lagona, ma le autism) e matua faʻateleina i le le lava o le uʻamea.

O fa'amatalaga i le u'amea o lo'o i totonu o le sua o le vao karite e matua'i eseese ma fa'alagolago i le gaosi oloa po'o le vaega ta'itasi. Peita'i, ole fua ole aso ole 10 kalama ole sua o le mutia karite (fa'ata'ita'iga mai le natura aoga) - fa'atatau ile mana'oga - e mafai ona maua ai le sili atu ma le afa ole aofa'i o le u'amea e mana'omia ile aso. Afai e te fa'aogaina fo'i le pauta fa'atasi ma le fa'ata'ita'iga B. 'ave le sua moli fa'ato'a oomiina, o lona uiga o le vaitamini C o lo'o iai i totonu e mafai ona fa'aolaina atili ai le mitiia o le u'amea mai le sua o le vao karite.

Karite mutia po'o karite vao sua?

O le pauta o le vao karite ma le pauta sua o le karite o lo'o maua fa'apisinisi. Mo le muamua, o le mutia karite laiti e mamago ma pauta. Mo le pauta o le sua, e muamua ona oomi le mutia o le karite i le sua a'o le'i palu lemu.

E le mafai ona e fai atu e sili atu le tasi nai lo le isi. Na'o lou filifilia o le oloa e sili ona fetaui ma ou mana'oga.

E ui ina fa'atusatusa le antioxidant ma le anti-inflammatory properties o ia mea uma e lua, e masani ona eseese i le tulaga o latou mea taua.

O le vao karite o se puna lelei o alava (46 pasene) ma o se puna lelei foi o le calcium (sili atu i le 80 mg i le 10 g), ae o le paʻu o le vao o le karite e maua ai le tele o le uʻamea, zinc, ma le magnesium ma e maualalo le fiber (naʻo le 9). pasene).

E masani ona talia e tagata ma'ale'ale le pauta sua o le vao karite nai lo le pauta o le vao.

vao karite mo le aiga atoa

O le vao karite po'o le sua o le karite e ofoina atu le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ma le itiiti o le taumafaiga ina ia avea uma i latou ma mea'ai fa'aopoopo e sili ona fautuaina.

Na'o le inu o se sipuni o le mutia karite po'o le pauta sua o le karite o lo'o fa'afefiloi ma le vai, sua, po'o se smoothie tasi pe faalua i le aso.

E tutusa, peitaʻi, o le sua o le karite o se fanua matagofie mo faʻataʻitaʻiga mo kuka fiafia fiafia. O lo'o i ai nei fuala'au e le gata ina tu'ufa'atasia ai le pauta o le sua o le karite i lulu, teuteuga salati, smoothie, ma soups ae fa'apea fo'i i suamalie suamalie ma keke. O le a e ofo i le lelei o mea'ai maloloina e mafai ona tofo.

O fua faigofie nei e lua o sua o le vao karite:

Sua o Barleygrass Smoothie

vaega

Mo le 1-2 tagata

• Sua mai le 3-4 moli
• 1 faʻi lapoʻa
• 150 g vine o lau filifiliga
• O ni nai siti tipolo ku'i
• O le pauta o le sua o le vao karite pe a mana'o ai, fa'ata'ita'iga B. 2 sipuniti (6 – 10 kalama)

Sauniuniga

Tuu mea uma i totonu o se mea faʻafefiloi ma faʻafefiloi. Ona fa'asusu lea i le vai i le mea e mana'omia, toe fa'afefiloi pu'upu'u pe na o le fiafia e le fa'afefeteina.

Kukama fa'atasi ma le sua o le vao karite

vaega

Mo le 1-2 tautua

• 1 avoka, pitted ma aveese le paʻu
• 1 kukama laititi
• 50 g sunflower fatu
• 1-2 tbsp apple cider vinegar
• 1 tbsp le suauu hemp
• 2 tsp pauta sua o le vao karite
• Aneto fou

Sauniuniga

Faafefiloi le avoka, kukama, fatu o le sunflower, vineka, ma le pauta sua o le karite i totonu o se mea palu. Ona gaugau lea i totonu o le suauu ma sausau i ai tipi tipi.