O le pauta o Barley Grass o se tasi lea o mea'ai sili ona lelei

O le vao karite e tuʻufaʻatasia se tuʻufaʻatasiga o meaʻai, vitamini, minerale, phytochemicals, ma antioxidants. E leai se isi mea'ai ei ai lenei tamaoaiga o mea taua.

Mutia karite - pito i luga pe a oʻo i le tamaoaiga i mea taua

E pei o le tele o isi fatu, o karite (Hordeum vulgare) e aofia i le aiga mutia suamalie. Afai e te totoina le fatu karite i le eleele, e tupu aʻe i fafo se laʻau lanumeamata umi i se taimi - o le vao karite. E pei o le faigofie ma le tauagafau e pei ona foliga mai o le laau, o foliga vaaia e taufaasese.

O le vao karite e tuʻufaʻatasia ai se tuʻufaʻatasiga tulaga ese o meaʻai, vitamini, minerale, phytochemicals, ma antioxidants e tau leai se meaʻai e mafai ona latalata i ai.

Mutia karite - o le paleni o mea taua

O le saienitisi Iapani Dr. Yoshihide Hagiwara na suʻesuʻeina ma faʻatusatusa le silia ma le 200 laulaau lanu meamata i le tele o tausaga ua mavae.

Na ia mauaina o le vao karite o loʻo i ai le tele o minerale, sili atu elemene, sili atu vitamini, sili atu chlorophyll, sili atu bioflavonoids, ma sili atu enzymes nai lo isi laau lanu meamata suʻesuʻe uma.

Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻatusatusa i meaʻai masani, i le suʻesuʻega a Hagiwara, o mutia karite e maua ai:

• 11 taimi e sili atu ai le calcium nai lo le susu o povi
• 5 taimi e sili atu ai le uʻamea nai lo le meaʻai ma le broccoli
• 4 taimi e sili atu ai le vaitamini B1 nai lo le saito atoa (saito)
• 7 taimi sili atu vitamini C nai lo moli ma
• e tutusa lava le tele o le zinc e pei o le puna sili o le zinc mai manu

E le gata o le aofaʻi o mea faʻapitoa na faʻafiafiaina Hagiwara i lena taimi, ae faʻapea foi a latou paleni.

Fai mai a ia, na ia mauaina le faʻaogaina o meaʻai sili ona paleni i lau o le laau karite talavou o soʻo se laau na suʻesuʻeina e oʻo mai i le taimi nei.

I le taimi lava e tasi, o le vao karite o se tasi lea o mea'ai sili ona alkaline o lo'o avanoa mo i tatou.

vao karite mo pa'u ma elasticity

O le vao karite o loʻo i ai foʻi se mea e sili ona malosi e taʻua o le proanthocyanidin. Ole mea lona lua lea ole laau toto e aoga mo lo tatou soifua maloloina ile tulaga ole sela, o lona uiga e fa'alavelave tonu ile mea e tupuga mai ai fa'ama'i uma: ile sela lava ia.

Proanthocyanidins o antioxidants e mafai ona puipuia o tatou sela mai radical free ma toxins ma lagolago ai foi sela o tatou tino puipuia.

I lenei auala, o le vao karite e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi pipisi, faʻamaʻi pipisi, ma le kanesa.

Proanthocyanidins ua lauiloa foi e sili ona aoga i le paʻu ma le tino fesoʻotaʻi i auala e lua.

I le tasi itu, o le proanthocyanidins e puipuia uma le paʻu o le paʻu mai osofaʻiga a radical free ma le fiber proteins o loʻo tu i le va o sela paʻu ma faʻamaumau le paʻu ma faʻamaʻi.

I le isi itu, o le proanthocyanidins e toe faʻaleleia le fiber proteins ina ia mafai ai e le paʻu ona toe faʻafoʻi lona faʻamaʻi muamua.

Talu ai o nisi o pa puipui o le toto e aofia ai foʻi polotini fibrous, o lenei vailaʻau naʻo le mutia karite o se vaega taua o le cardiovascular prophylaxis.

O le vao karite e fa'aititia ai le cholesterol

Talu ai ona o le vao karite e faʻaititia ai foi le cholesterol maualuga, e puipuia ai le fatu fatu ma ta i le tele o pito i le taimi e tasi.

Sa lipotia mai e saienitisi mai le Department of Nutrition, China Medical College i Taiwan, o le vao karite e faʻaititia ai le leaga o le LDL cholesterol. A ova atu le LDL cholesterol, e mafai ona pupuni alatoto ma oo atu ai i le fatu po o le ta.

Na tuʻuina atu e le au suʻesuʻe se vaega o tagata gasegase e 36 (o i latou uma e maualuga le cholesterol) 15 kalama o le vao karite. Na latou iloa ina ua maeʻa le fa vaiaso o togafitiga, o le maualuga o le LDL cholesterol ua pa'ū tele. I le taimi lava e tasi, na iloa ai e saienitisi o le aofaʻi o vailaʻau faʻaleagaina o loʻo faʻasalalau i totonu o le toto ua matua faʻaitiitia foi.

E le gata i lea, e tatau i se tasi ona faʻamalieina le tuʻuina atu o le vaitamini C ma le vaitamini E, talu ai o le suʻesuʻega faʻasaienisi ua faʻaalia ai o le tuʻufaʻatasia o vaitamini C (fua), vitamini E (nati, suauʻu fualaau faisua), ma mutia karite na i ai le aafiaga sili i le cholesterol. tulaga. Ae o le vao karite e le na'o le fa'aitiitia o le cholesterol. E taofia ai foi le mea moni matautia e uiga i le cholesterol, o lona oxidation, e pei ona maua e tagata suʻesuʻe i le Iunivesite o Fu Jen i Taipei - e oʻo atu i le 36 pasene (pe afai e te filifilia le suauu olive e fai ma suauʻu kuka i le taimi e tasi ma le vao karite).

vao karite mo le ma'i suka

O nisi su'esu'ega i mutia karite na faia i le ma'isuka ituaiga 2. O lenei vaega o tagata e sili ona fetaui lelei mo lenei mea, aua e masani ona i ai le tele o tulaga lamatia latou te faʻaogaina i le taimi e tasi. E maualuga lou maualuga ole cholesterol ma o le mea moni, e maualuga foi lou suka toto. E masani ona maua i latou i le toto maualuga ma e le masani ona o le mamafa.

Talu ai e mafai ona iai se aafiaga lelei o le mutia o le karite i le maualuga o le suka toto ma le maualuga o le cholesterol, o le meainu lanumeamata e faia mai le paʻu o le karite o se meaʻai faʻaopoopo e sili ona fautuaina mo le maʻi suka.

Aemaise lava e tusa ai ma le faʻaitiitia o le suka toto, na lomia ai se suʻesuʻega faʻapitoa i le International Journal of Green Pharmacy i le 2010 ("Management of diabetic dyslipidemia with subatmospheric dehydrated barley grass powder").

O mata'upu i le su'esu'ega (uma ituaiga 2 ma'i suka) na maua le 1.2 kalama o le pauta o le mutia karite i aso ta'itasi mo le lua masina. E le'i toe poloa'iina nisi faiga. Pe a faatusatusa i le vaega e pulea, lea e tatau ona ola e aunoa ma le vao karite, e le gata o le maualuga o le suka toto o le vaega o le vao karite, ae na matua paʻu foi lo latou cholesterol i le maeʻa ai o le lua masina na fuafuaina.

O le sua o le karite o lo'o i ai le antioxidants sili ona malosi

O se mafua'aga taua mo le manaia tele o le sua o le karite e mafai ona avea ma lona tamaoaiga i antioxidants. O antioxidants e seasea maua saponarin, lutonarin, ma isi e ono mai le vaega o le flavone C-glycosides na maua i le sua o le vao karite (Faailoaina o le flavone C-glycosides e aofia ai se chromophore flavonoid fou mai lau karite (Hordeum vulgare L.) e ala i le faaleleia atili o metotia NMR) .

O saienitisi na aafia i le suʻesuʻega mai le Iunivesite o Kalefonia's Department of Environmental Toxicology na faʻamatalaina e mafai ona faʻaaogaina lenei aafiaga antioxidant o le sua o le karite i faʻamaʻi uma e fesoʻotaʻi ma faʻamaʻi faʻamaʻi.

O nei mea e aofia ai faʻamaʻi faʻamaʻi tumau, faʻamaʻi fatu fatu, ma nisi ituaiga o kanesa.

O le karite totogo e taofia ai le kanesa o le pa'u

Talu ai nei lava, na manuia ai saienitisi mai le School of Bioresources, i le Iunivesite o Andong i Korea, i le sailia o se isi faʻamatalaga i le vaega mulimuli, e taʻua o le karite e tetee i le kanesa.

O se mea e sili ona aoga o laau na vavaeeseina mai le mutia karite laiti lava, o le fatu o le karite.

O le vailaʻau e taʻua o le lunasin ma e le gata na mafai ona puipuia le atinaʻeina o le kanesa o le paʻu i faʻataʻitaʻiga, ae na foliga mai na mafai foi ona taofia le atinaʻeina o sela o le kanesa o le susu - lea o le a tatou talanoaina atili auiliili i le parakalafa e sosoo ai.

O le vao karite o loʻo i ai isi auala puipuia o loʻo teuina, aemaise lava mo le paʻu. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le faaopoopo atu i proanthocyanidins aoga o loʻo taʻua i luga, o loʻo i ai foi le glycosyl isovitexin.

O se antioxidant faʻapitoa lea e mafai ona ulu i totonu o le cell nucleus ma puipuia ai mea faʻapitoa iina mai radical free.

Glycosyl Isovetixin o loʻo tumau pea lona puipuiga pe a faʻaalia i le susulu o le la, aʻo le vaitamini E e malepe vave iinei, o lea o le vao karite - ona o le maualuga o le beta-carotene - e mafai ona avea ma vaifofo sili ona aoga pe afai e te manaʻo e saunia le paʻu mo le taumafanafana UV fa'avevela (sili ona lelei fa'atasi ma le astaxanthin).

O le karite totogo e poloka ai sela o le kanesa o le susu

O saienitisi Korea mai le Iunivesite o Andong o loʻo taʻua i luga na latou iloa foi o le vao karite e le gata o loʻo i ai sina vaega o le lunasin ae o se aofaiga uiga ese. E tatau foi ona avea ma mafuaaga e le gata ina mafai ai e le mutia karite ona faʻaalia ni taunuuga lelei i le kanesa o le paʻu ae faʻapea foʻi i le prostate ma le kanesa o le susu.

I le tulaga o le kanesa prostate, e oo mai i le taimi nei na o molimau mai gasegase ua mafai ona togafitia i latou lava mai o latou maʻi e ala i le fesoasoani o se suiga tele i o latou olaga ma le taumafaina o vaiinu karite.

O le aoga aoga i le kanesa o le susu, i le isi itu, ua matauina i suʻega suʻesuʻe. Na fa'aalia e le o toe tupu a'e sela o le kanesa o le susu i luma o le lunasin mai le karite totogo. O isi su'esu'ega o le a mautinoa lava e mana'omia mo le feso'ota'iga i le a'afiaga o le kanesa o le vao karite i tagata.

O le tulaga suʻesuʻe e uiga i aʻafiaga o le mutia karite i le soifua maloloina o le intestinal, i le isi itu, e sili atu ona lelei:

Karite totogo ile ulcerative colitis

Ulcerative colitis ose faʻamaʻi faʻamaʻi tumau o le manava e fesoʻotaʻi ma le tiga ogaoga o le manava, faʻafefe, toto toto, osofaʻiga o le manava (o nisi taimi e oʻo atu ai i le fecal incontinence),

ma, o se taunuuga, o le le lava o le sapalai o mea taua ma meaʻai. O le kanesa o le kolone e mafai ona matauina i nisi taimi o se taunuuga tuai.

O togafitiga faʻafomaʻi masani o le ulcerative colitis e masani lava ona i ai le tele o aʻafiaga, o lea e tatau ai ona faʻaogaina avanoa uma e faʻaitiitia ai faʻamaoniga i se auala e sili atu ona gafatia.

I se suʻesuʻega a le Nutrient Food and Feed Division, Tokyo, na suʻesuʻeina e saienitisi le 18 tagata mamaʻi e maua i le ulcerative colitis. Mo le fa vaiaso, o le afa o tagata na mauaina a latou vailaʻau masani, ae o le isi afa na maua le 30 kalama o le faʻaopoopoga o karite totogo i aso uma.

I le faaiuga o le suʻesuʻega, na lipotia mai e le vaega o karite ni faʻaleleia atili o latou faʻailoga. Fa'atusatusa i le vaega o vaila'au, na latou o'o i le fa'aitiitia o osofa'iga o le manava tatā ma fa'aitiitia le tiga.

O su'esu'ega fo'i na fa'ailoa mai ai o le tagofia o le fa'aopoopoga o le karite totogo na i'u ai i le maualuga o le maualuga o siama fa'auo ile manava o tagata mama'i. Dr Kanauchi na taʻitaʻia le suʻesuʻega ma lipoti:

O le togafitiga o karite totogo e mafai ona faʻaitiitia ai le gaioiga o le ulcerative colitis. Matou te talitonu o nei faʻaiʻuga o le a taʻitaʻia ai le vao karite e le o toe mamao ona faʻaaogaina e avea o se togafitiga faʻaopoopo fou i le ulcerative colitis.

O le vao karite e fesoasoani i le manava i ni auala se ono

Ae ui i lea, o le aʻafiaga lelei o le karite totogo poʻo le mutia karite i luga o le manava e le gata i le faʻagaoioia o le intestinal flora. I le aotelega, e le itiiti ifo ma le ono auala eseese o gaioiga e mafai ona matauina, lea e mafai ona maua ai se toe faʻaleleia umi o le inumaga:

• O le Ulcerative colitis e fesoʻotaʻi ma se faʻalavelave matuia o le fuga o le intestinal ma le faʻaputuina faʻatasi o toxins i totonu o le manava. O le mutia o le karite po'o le karite e fa'atupuina e fa'aolaina ai le atina'eina o se si'osi'omaga fa'alelei fa'ama'i intestinal i le faiga o mea'ai. O siama o le intestinal e aoga mo tagata e toe faʻateleina, oona e mafai ona faʻafefe, faʻaitiitia le faʻaalia o le mumū ma faʻavaivaia ai faʻamaoniga o le maʻi.
• O le vao karite poʻo le karite faʻatupuina e faʻaitiitia ai foi le mea e taʻua o le epithelium NF-k, o se mea faʻamaʻi e nafa ma faiga masani masani o le ulcerative colitis i totonu o le manava.
• O le vao karite po'o le karite totogo e fa'atonutonu ai le vai o lo'o i totonu o le nofoa, lea e fa'aitiitia ai le tatā.
• O le mutia o le karite po'o le karite ua fa'atupuina o lo'o i ai uma se polotini fa'apitoa ma se alava mea'ai fa'apitoa (hemicellulose). E fesoasoani uma i le intestinal mucosa e toe faaleleia sela ma fausia ai sela fou. O le mauaina lea o suʻesuʻega fou a saienitisi Iapani mai le
• Matagaluega o Totonu Faafomai, Shiga Iunivesite o Saienisi Fomai.
• O le vao karite e mauoa i le chlorophyll ma o lea e maua ai e i tatou uma aoga o chlorophyll. E mafai ona e mauaina nisi fa'amatalaga e uiga i le chlorophyll iinei. Ae ui i lea, e sili ona manaia mo maʻi ulcerative colitis o le chlorophyll ua faʻamaonia e matua aoga i togafitiga o le kanesa colon. Talu ai ona o se tasi o aʻafiaga umi o le ulcerative colitis e mafai ona avea ma kanesa colon, o le puipuiga i lenei tulaga e mautinoa lava e le tatau ona manatu e faʻateleina.
• O le vao karite o le mutia e filifilia mo faʻamaʻi pipisi o le Candida. I le tasi itu, ioe, ona o ona aafiaga ua uma ona taʻua i le soifua maloloina o le intestinal. I le isi itu, ona o lona maualalo o le suka, lea e maualalo ifo nai lo le sua o le wheatgrass, mo se faʻataʻitaʻiga.

I nisi taimi, sa matou taʻua foi le karite totogo (activated barley). O le karite lea ua fa'asusu i le vai pe a ma le lua aso ona totogo ai lea mo na o ni nai aso a'o le'i fa'amago ma olo.

I le tulaga o fa'afitauli o le intestinal, e mafai ona fa'atalanoaina ma fa'aoga fa'atasi ma se foma'i fa'alenatura.

O le mea moni, o le soifua maloloina lelei o le intestinal na o ia lava e siitia ai le agaga. Ma o le goto cholesterol ma le toto suka maualuga e mautinoa lava e maua ai le fiafia ma le mautinoa. Ae ui i lea, o le mutia karite e foliga mai foi e iai sona aafiaga faʻamaʻi.

O le vao karite e siitia ai lagona

E pei lava o vailaʻau faʻamaʻi, mutia karite e mafai foi ona tele aʻafiaga. Ae ui i lea, e ui o vailaʻau faʻamaʻi e mafai ona faʻafefe ai le faʻaogaina o meaʻai, faʻalavelave le paʻu o le fatu, ma mafua ai le oona, vao karite - e pei ona e iloa nei - e puipuia ai le tino, aemaise lava le faʻaogaina o meaʻai ma le soifua maloloina o le fatu.

E le'i maua lava le faiga moni o le antidepressant o gaioiga o le mutia karite. Ae e tatau ona ese mai i vailaʻau faʻamaʻi faʻamaʻi (lea e ono faʻamatalaina ai foi le leai o ni aʻafiaga leaga o le mutia karite).

vao karite – totō e oe

O le vao karite e fai si faigofie ona totō e oe lava. Ina ia faia lenei mea, fa'asusu fatu o karite i le vai i le po. O le aso na sosoo ai, fa'asalalau fatu fulafula (toetoe lava o le tasi i le isi, ae le o luga o le tasi ma le isi) i luga o le palapala susu o se fata toto. Ia mautinoa e le mago le palapala o loʻo i ai fatu.

E mafai foi ona fai le “hydroculture” e leai se eleele. E le gata i lea, o loʻo i ai ni masini faʻapitoa mo le totoina o mutia i le faleoloa o meaʻai soifua maloloina poʻo le fefaʻatauaʻiga o meaola. Hydroponics e i ai le lelei e mulimuli ane - afai e te manaʻo e gaosia karite faʻatupu, e leai se mutia karite - e mafai ona e faʻaogaina le laau atoa e aofia ai aʻa.

Fa'afefea ona fa'aogaina le vao karite i au mea'ai

A maeʻa aso e tolu, e mafai ona seleseleina le karite (le germinated barley) e fai ma faʻatasi i salati poʻo fualaau faisua. Ae peita'i, afai e te mana'o e totō vao, e fa'ataga ia la'au e tupu a'e i ni a'a pe a ma le 10 cm le maualuga (pe sili atu) pe a ma le 10 i le 12 aso. I lenei tulaga, o le seleselega e le o faia i se moa vao, ae faʻatasi ai ma sele umukuka.

O la'au uumi o mutia karite e mafai nei ona tipi i ni vaega laiti ma faaopoopo i ipu eseese (salati, kulimi sisi, sosi, sou, ma isi). Ae e mafai foi ona oomiina i se sua suamalie maualuga ma inu e pei o se elixir malosi, fou, ma lanu meamata. Ae peita'i, a fa'atau se sua sua, ia mautinoa e fetaui lelei mo le oomiina o mutia ma la'au (e pei ole sua ole Green Star Elite).

O le tofo o le mutia karite faatoa oomiina e matua malosi lava, o le mea lea e faigofie ai ona faʻafefiloi ma isi sua (silasila i le fua o loʻo i lalo), faʻafefiloi i lanu meamata lanumeamata, pe faʻafefiloi i fualaau suamalie.

Fa'ata'ita'i le fua o lo'o i lalo mo se meainu malosi maualuga:

Meainu Malosi a le Barley Grass

vaega:

2 ipu mutia karite fou (sui: 2 sipuniti mutia karite pauta)
2 beets feololo
2 karoti feololo
2 fasi laau seleni
1 ipu pasili
1 apu lapo'a pe 2 apu laiti

Sauniuniga:

Sua muamua le mutia, ona tuu lea o fualaau faisua ma fualaau aina e ui atu i le sua suamalie. Inu vave le sua e maua ai le aoga atoatoa o na enzymes matagofie, bioflavonoids, ma antioxidants.

Afai e te fiafia i ituaiga eseese, e mafai fo'i ona e tu'ufa'atasia isi mutia maloloina ma la'au i totonu o lenei sua, fa'ata'ita'iga B. sipela mutia po'o saito mutia.

Mutia karite palu

Afai o nei mea uma e faigata tele mo oe, e mafai ona e mauaina le vao karite poʻo le sua o le vao karite ile paʻu. O le maualuga o le lelei o le karite o le vao ma le mea moni o le pauta o le sua o le karite e gaosia i le maualalo o le vevela ina ia mafai ai ona maua le tele o mea matagofie uma i totonu o le pauta o le vao karite poʻo le sua o le vao karite.

Karite mutia po'o karite vao sua?

O le a le eseesega i le va o le vao karite ma le sua o le vao? E manino lava o le tasi o le mutia atoa ae o le isi o le sua oomi mai ai. Ae o le a le uiga o lenei mea mo le soifua maloloina?

O le vao karite e maua ai le maualuga o le fiber. Ole alava ole mea'ai e fa'atatau ile mutia karite - e fa'afeagai ma nisi alava mea'ai mai cereals ma legumes - ae maise lava e fa'apalepale lelei ma e matua'i fa'afeagai le a'afiaga ile gaioiina o mea'ai.

Ona o le maualuga o le fiber, o isi mea aoga o le mutia karite o loʻo i ai i le fua masani - ae le o le maualuga maualuga e pei o le sua o le vao karite.

O le mutia uma o le karite poʻo le pauta mai ai e lelei tele mo tagata e le gata e manaʻo e faʻaleleia lo latou soifua maloloina lautele ae e tatau foi ona tauivi ma faʻafitauli o meaʻai e pei o le B. ma le manava manava, faʻamaʻi itaitaʻi, faʻafefe, ma isi.

O le sua o le vao karite, i le isi itu, e toetoe lava a leai ni vao ma maua ai le antioxidants e le masani ai ma mea taua e masani ai le mutia karite i le maualuga maualuga.

O le mea lea e matua fautuaina ai le sua o le karite pe afai e te manaʻo e te fiafia i le aafiaga antioxidant o le sua o le vao, o lona uiga pe a e manaʻo e faʻaleleia le soifua maloloina o le sela, puipuia le toto toto mai tupe teu, faʻatuai le matua ma faʻamalamalamaina lou lagona.

O le sua o le karite e maua ai foi le sili atu o le magnesium nai lo le vao karite ma o lea e sili atu ona talafeagai mo le faʻamalieina o le maualuga o le magnesium.

Mutia karite: Fautuaina le taumafa

E faigofie ona fa'afefiloi le pauta o le vao karite i sua po'o vai. 1 le sipuniti o le pauta o le karite e fa'afefiloi ma se ipu vai tele po'o le sua.

O le fa'aopoopoina o le vanila fa'aola moni e inu ai lau mutia karite e le gata i le soifua maloloina ae fa'apea fo'i se mea suamalie ma fa'afiafiaga.

Karite vao ma Twister - O le tuʻufaʻatasiga aoga

Afai ei ai sau Twister, o le saunia lea o se vai inu e faaluaina le malie. O le Twister o se mea fa'afefiloi la'ititi e sili ona lelei mo le faia o lulu, ofu, polotini, ma vai inu mutia.

O lona faagaoioiga o le maa e mafai ai ona saunia le lulu i soo se mea i le lalolagi - pe i totonu o le ofisa, i le togavao i se tafaoga, i le fale faatali pasi, i luga o le nofoaafi, poʻo soʻo se mea e te lagona ai o se mea inu vave, suamalie.

O le Twister e faʻaumatia foi le manaʻoga mo matatioata, aua e mafai ona e inu saʻo le lulu fou saunia mai le Twister shaker.

Fiafia i lau inu mutia karite lua i le faatolu i le aso, e sili a'o le'i 'ai po'o se mea'ai fa'aola.

O le mea moni, e mafai fo'i ona fa'afefiloi le pa'u o le vao karite i 'ofu salati, fufui, fa'asalalauina, fua o polo malosi, ma le tele o isi mea. O lona manogi e matua malu lava, o lea o sina mea itiiti o le a le suia ai le tofo o le ipu.