Tracy Norris
Sipuni fa'a'u'u. O le mamanu fa'alava e mo le tu'uina atu o ipu e te mana'omia e fa'afefe ai le vai pe a tu'uina atu. E fa'aaogaina fo'i i le kuka mo le fa'afefeteina lelei o vai, fa'atasi ai ma pu e mafai ai ona ui atu le vai ma fa'afefiloi atili.
O le a le aoga o le sipuni fa'afefete?
E aoga tele sipuni paluga i soo se umukuka. Fa'aoga mo le fa'amalo o le vasega ma fa'afefiloi, fa'aoso, ma tautua.
O le a le tele o le sipuni fa'apolopolo?
O le 12 Inisi le umi e lava le mamao mai le apa e taofia ai le mu ae ia lava foi le pulea lelei o meaʻai.
E mafai ona e faʻamama ile sipuni?
E mafai ona e fa'aogaina se pa'u fa'amama fa'aleaganu'u, ae o se sipuni tele o le a faia ai fo'i le togafiti. Tau lava o le fa'aeteete pe a aveese ma fe'avea'i le fata tao, ina ne'i masaa le ga'o vevela pe mu a'o e aoina sua. O ituaiga mea'ai e tatau ona fa'apalapala e fa'avela vave.
O le a le uiga o le poto i le kuka?
Veape fe'avea'i. : fa'asūsū (mea'ai, aemaise aano o manufasi) i taimi fa'atasi ma se vai (pei o le pata liusuavai, ga'o, po'o le fa'afefeteina apa) aemaise lava i le taimi o le kukaina o mea'ai e puipuia ai le fa'agogo ma fa'aopopo le tofo fa'apala i le afa itula.
E fa'afefea ona e fa'afefete i le kuka?
O le a se faʻataʻitaʻiga o le faʻafefeteina?
O se faʻataʻitaʻiga o le faʻafefeteina o le fufuluina o le pipi Thanksgiving i le pata poʻo ona sua i le taimi o kuka. Fa'asusu (aano o manufasi, mo se fa'ata'ita'iga) i lea taimi ma lea taimi i se vai, e pei o le pata liusuavai po'o se sosi, aemaise lava a'o kuka.
O a ni fa'ata'ita'iga o mea'ai fa'apolo?
O le fa'amama o se metotia e masani ona fa'aaogaina mo pipi, puaa, moa, pato, ma povi (e aofia ai le steak), ae mafai ona fa'aoga i so'o se ituaiga aano o manufasi.
E fa'afefea ona ou fa'afefeteina se moa?
Aisea e te fa'afefete ai se moa?
O le fa'apalapala o se faiga fa'asusu mo le fa'asusuina o aano o manufasi tao, moa, po'o isi mea'ai e fa'afefeteina, fa'atau, pata, po'o se isi vai. I le faaopoopo atu i le sao o le susu, o le paluga e faʻaopoopoina ai le tofo (pe a faʻapea o le sua faʻafefeteina e tofo) i luga o le aano o manufasi.
E fa'afia ona e fa'avela aano o manu?
Manulele lapopoa e pei o le pipi, pato, po o le kusi: Fa'amama i le 30 i le 45 minute. Se puaa atoa i luga o le feanu: Fa'ainu tasi i itula uma. Vaega o moa: Tu'u uma ile 15 i le 20 minute. Tu'u aano o manufasi: Fa'a'u'u ile 15 minute.
E mafai ona e fa'afefeteina le susu moa?
Lili susu moa i sosi e fa'aofu lelei. Tuu le itu i luga o le pa'u i totonu o se ipu tao papa'u. Ufiufi. Tu'u moa i totonu o le ogaumu mua'i fa'avela, fa'asa'o i nisi taimi ma fa'asusu, mo le tusa ma le 35 i le 45 minute.
E mafai ona e fa'afefete i'a?
Fa'asaga le apa ia te oe e fa'aputu ai ga'o, ma fa'aoga se sipuni loloto e sasaa ai le pata i luga o le i'a mo le 15 sekone. E le mana'omia le faanatinati; na'o le fa'afefete se'ia uma le taimi. Ia, fai se malologa: Tuu le apa i luga o le afi ma tuu le iʻa e kuka mo le 30 sekone. Toe fa'apala, ona ave lea o le vevela o le i'a.
O le a le mea e fa'aoga e fa'apala ai le pipi?
E mafai ona e fa'afefeteina le pipi i le pata liusuavai po'o isi ga'o, fa'asoa, po'o ni fa'asusu mai le apa tao.
E fa'afefea ona fa'afefeteina le pata?
https://youtu.be/0sQjXR5SFYo
E aoga tele le pa'u?
O le fa'amama e le gata e fai ai se eseesega itiiti i le gau o le susu ae fa'aumi fo'i le taimi e kuka ai ma mana'omia ai le tele o galuega fa'atino. Mo se pipi sua moni, matou te manaʻo i se auala e sili atu ona lima e pei o le faʻamasima poʻo le masima, e le gata e fesoasoani ai i le pipi e taofi le susu ae faʻaola foi le manulele.
O le a le igoa pe a e liligi le pata i luga o le steak?
O mea'ai fa'a'a'ai, tipi, moa, ma fillet i'a e suamalie ma vave ona kuka. O iinei, matou te faʻaali atu ia te oe le auala e faʻaleleia ai lo latou tofo ma mea e ala i le faʻafefeteina i le pata.
O a ituaiga eseese e 3 o sipuni?
Faʻavae i luga o le faʻamoemoega o le faʻaaogaina e mafai ona vaevaeina i totonu o le 3 ituaiga autu o sipuni: sipuni mo le 'ai ma sipuni mo le kuka, faʻaopoopoina, o le ai ai nisi ituaiga o sipuni faʻaaogaina i isi mea faʻapitoa o le a tatou aʻoaʻoina faʻatasi i aso nei.
O le a le igoa o le sipuni e pu?
O le sipuni sipuni ose sipuni mea e fa'aaogaina i le tapenaina o mea'ai. E mafai ona fa'aoga le upu e fa'amatala ai so'o se sipuni o lo'o i ai avanoa, pu po'o isi avanoa i totonu o le pesini o le sipuni e fa'asu'e ai le vai a'o fa'asaoina mea tetele i luga.
O le a le mea e fai ai sipuni tetele?
O le sipuni sili ona tele e maua i totonu o se seti siliva; ua mamanuina e ai meaai autu e ui lava e mafai ona faaaoga e 'ai toetoe lava o soo se mea.
