John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo tioata:
- 2 kulimi Olive olive
- 6 g Sua moa, Kraft bouillon
- 60 g Beluga lentils
- 100 g vai
Mo le supa:
- 20 g Bacon, fefiloi, ulaula
- 6 laʻitiiti aniani, mumu
- 4 feololo tele Cloves of garlic, fou
- 2 kulimi Sogi suauu
- 2 feololo tele Tomato, mumu, matua atoa
- 1 laiti Chilli, lanu meamata, fou pe aisa
- 2 kulimi La'au seleni, fou pe aisa
Teuteuina:
- 2 kulimi Pesto Rosso
- Fugalaau ma lau
faatonuga
- Tuu lentils e susu i totonu o le vai i le po.
- Fufulu le araisa se'ia manino le vai fufulu, fa'amama ma fa'amama. Sauni i le 100g vai mafanafana ma fa'asusu mo le 30 minute, ona fa'asala lea ma falai i le suauu olive mo le 5 minute ma sauni.
- Tuu le lentils e faʻafefe i totonu o le vai puna mo le 15-20 minute i totonu o se pusa ma se tapuni. O le taimi lava e pupuna ai le vai, faʻafefiloi le 2g o le moa moa. Fai se su'ega kuka pe a uma le 10 minute. Toe fai lenei mea ile 5 minute. A uma loa le lentil, taofi le kuka.
I le taimi nei:
- I le taimi nei, tipi le puaa i ni tamai pusa. Ufi le aniani ma le kalaka i pito uma e lua, paʻu ma tipi i ni vaega laiti. Fufulu le seleni fou, lulu mago ma tau ma tipi laulaau le pona. Fa'aaoga vave le 2 sipunipuni ma fa'aisa lau o totoe. Fua oloa fa'aaisa ma fa'ataga e liu. 'Otioti fa'alava'au sa'o le pona ile pe tusa. 3 mm le lautele lola ma fa'aisa i ni vaega.
- Fufulu tamato, ave'ese le 'a'a, 'ese'ese, fa'afafa umi, aveese le 'au lanumeamata ma fatu. Fa'afafa le fa'afa'atasi. Fufulu tama'i maka lanu meamata, tipi uumi ma aveese fatu. 'Otioti i ni fasipepa manifinifi. Lafoa'i le ogalaau ma fatu.
- Fa'avela le suāu'u fugala'au i totonu o se apa ma falai pusa pua'a se'ia manogi. Faaopopo aniani ma kalaka cloves ma falai mo le 2 minute. Fa'asala i le vai ma fa'amavae le fa'amoa moa o lo'o totoe i totonu. Tuu le paluga i totonu o se ogaumu Dutch ma aumai i se faʻafefe. Sausau le araisa ma le pepa. Fagogo mo le 10 minute, ona faʻaopopo lea o tamato.
- Tape le sapalai vevela ma tu'u le araisa e susu i le tapuni mo le 20 minute. Faaopopo le lentils ma lo latou susu. Fa'asusu le supa i le masima ma le pepa, fa'apupuna mo sina taimi ma fa'aopopo lau seleni.
- Vaevae le supo maeʻa i totonu o ipu faʻapipiʻi, teuteu pe a manaʻo ai, tautua ma fiafia.
Manatua:
- Vegans suia le sua moa i le sua fualaau faisua ma le puaa i le 1 - 2 mataua o le asu vai (faataitaiga mai Kostrowok).
Faapipii:
- Pesto rosso vaai:
